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[判断题]

蔬菜和水果含有膳食纤维。（)

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第1题

膳食纤维的最好来源是（）。

A.豆类和水

B.肉类和蔬菜

C.蔬菜和水果

D.谷类和蔬菜

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第2题

下列进食顺序有助于减肥的是（）

A．先吃主食，再吃蔬菜和肉

B．先吃富含蛋白质的食物，比如肉、蛋、奶、豆

C．先吃富含膳食纤维的食物，比如蔬菜

D．先吃水果，再吃食物

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第3题

少渣膳食要点（）

A、蔬菜

B、水果不限制B、少用调味品

C、选用含纤维少的食物

D、少用动物油

E、注意烹调方法

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第4题

张先生想增加膳食纤维的摄入，下述建议中有效的是（）。

A.多吃全谷类食物

B.多吃蔬菜、水果

C.以果汁代替水果

D.多吃精米精面

E.多吃动物性食物

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第5题

膳食应以蔬菜、水果为主，适量吃谷类和薯类，注意荤素、粗细搭配。（)

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第6题

生酮减肥法的推测原理（）

A．严格限制碳水的摄入量，启动人体脂肪的分解用酮体供能

B．严格限制蛋白质的摄入量

C．提倡多吃蔬菜补充膳食纤维让脂肪分解更好

D．提倡多吃水果补充维生素的矿物质促进脂肪的分解

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第7题

蔬菜和水果，是我们每天应吃的主要食物种类，每天应吃300～500克的蔬菜和200～400克的水果，处于平衡膳食宝塔的第（)层。

A.一

B.二

C.三

D.四

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第8题

膳食中钙的最好来源是（）。

A.豆类及豆制品

B.蛋类及蛋制品

C.肉类及肉制品

D.水果和蔬菜

E.乳类及乳制品

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第9题

（）是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源

A．蔬菜

B．水果

C．谷类

D．肉类

E．蛋白质

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第10题

一般人群膳食指南十条之一提出，多吃蔬菜、（）和薯类。

A.蛋类

B.肉类

C.鱼类

D.水果

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