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[判断题]

C716圣代机14天清洁流程主要是温水(直至接出的水清澈)、水垢清洁剂、温水、消毒水,拆机,三步清洁法,装机后再进行消毒,奶浆务必执行废弃()

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第1题
C716圣代机排空奶浆后,先加温水再拆卸搅拌器、开尾插销、奶浆进料管、固定架、空气奶浆泵,然后进行清洗()
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第2题
正常情况下,C716圣代机必须同时运行两缸,长时间单独使用一缸可能会导致圣代不符合食品安全卫生要求()
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第3题
C716圣代机MIX LOW或MIX OUT亮起时,自动进行热处理,但会热处理失败()
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第4题
C716圣代机日清时,晚打烊和早开均需用毛刷蘸取100ppm的绿消消毒液反复刷洗斟出口和斟出阀底部。为保证消毒效果,每个零件至少刷洗60秒并在消毒液中刷洗毛刷()
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第5题
糖护士收纳包1个/袋Q4:产品对于洗涤温度是温水即可;不会有褪色和缩水问题;产品易清洁,防污、防泼水,可以机洗()
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第6题
发生呼吸道暴露时,下列处置措施正确的是()。

A.应抓紧时间把手中工作完成,再按规定流程撤离污染区

B.根据情况可用清水、2%过氧化氢溶液、碘伏等清洁消毒口腔或/和鼻腔

C.如果暴露不严重可无须报告当事科室的主任、护士长和医疗机构的主管部门

D.高风险暴露者按密接人员管理,需隔离医学观察14天

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第7题
新增视频检测添加了那几样设备的视频追踪()

A.制冰机

B.咖啡机

C.圣代机

D.果汁机

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第8题
圣代机每天启动后,值班经理需要分别从各个斟出阀打出半杯产品,品尝确认是否有异常,应呈现冰淇淋特有风味,口感顺滑细腻()
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第9题
小型柴油机油箱的用途主要是储油和()。

A.散热

B.润滑

C.清洁

D.过滤

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第10题
真空泵的日常保养主要是()。

A.加油

B.清洁

C.检查电源

D.检查泵运转

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第11题
S管理主要是指整理、整顿、清扫、清洁、素养()

A.安全

B.打扫

C.清理

D.涵养

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