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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

厨房的煤炉、炉处、电热源设备及电源控制相都应有专人负责,要定厨房防火制度,要()。

A、明确员工责任

B、方便生产需要

C、强化消防知识

D、加强火源管理

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第1题
加强火源管理,煤炉、媒气炉灶、电热源设备及电源控制柜应有(),下班前,应将所有火源切断。

A. 制度

B. 管理

C. 专人负责

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第2题
直接验电应使用相应电压等级的验电器在设备的()逐相验电。

A.接地处

B.裸露处

C.电源侧

D.负荷侧

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第3题
说法中正确的是()。①禁止搬弄天然气表②天然气灶具周围不要堆放物品,燃气阀门处及天然气表周围禁放遮挡物③不要在安装天然气设备的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具

A.①②

B.①③

C.②③

D.①②③

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第4题
DZ£­4Q电炸炉的控制电源使用220V交流电。()
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第5题
在厨房中,炉灶设备及炉头工用具的维护与保养属于饭店维修部门的岗位职责。()
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第6题
除爆炸品外,危险货物积载应遵循以下原则:()

A.需经常检查的货物、发生意外事故必须及时投弃的货物应尽量装在甲板上

B.在气候、海水、阳光等作用下易产生危险反应的货物,应配装在舱内

C.易燃、易爆的危险货物,应积载在远离热源、火源、电源和船员居室等部位

D.有毒及放射性物品的积载应远离厨房、驾驶台等生活区和工作区

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第7题
用电检查时,客户有哪些情况,检查范围可延伸至目标所在处():

A.有多类电价用电性质的。

B.有自备电源设备(包括自备发电厂)的。

C.有违约、窃电及安全隐患现象需延伸检查的。

D.有影响电能质量用电设备的。

E.发生影响电力系统事故需作调查的。

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第8题
关于消防设备末端配电装置说法错误的是()。

A.消防控制室、消防水泵房、防排烟机房的消防用电设备及消防电梯的供电,应在其配电线路最末一级配电箱处设置自动切换装置

B.双电源转换开关平时应处在“自动”位置,当主电源损坏或故障时备用电源自动投入使用,主电源故障排除后,自动切换到主电源供电

C.双电源转换开关处在"手动”位置时无法进行双电源切换

D.末端配电装置处于正常工作状态时,双电源电源指示灯点亮,主电电源合闸指示灯点亮,备电电源合闸指示灯熄灭

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第9题
验电应注意下列事项()。

A.验电必须采用电压等级相同,而且合格的验电器,并先在有电设备上进行试验以确认验电器指示良好。验电时,必须在被试设备的进出线两侧各相及中性线上分别验电

B.不得以设备分合位置标示牌的指示、母线电压表指示零位、电源指示灯泡熄灭等作为判断设备已停电的依据

C.不得以设备停机,如电动机不转动、电磁线圈无电磁响声等作为判断设备已停电的依据

D.信号和表计等通常可能因失灵而错误指示,因此不能光凭信号或表计的指示来判断设备是否带电

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第10题
以()为热源的扒炉又称为烧烤炉(chargrill)。

A.电

B.燃气

C.煤碳

D.木炭

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第11题
配电室验电时,应在停电设备的()和需要接地的部位进行逐相验电。

A.电源侧

B.两侧

C.负荷侧

D.接地侧

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