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[主观题]

焦化酚水处理过程中的()是指分解酚水中有机化合物的化学需氧量。

焦化酚水处理过程中的（)是指分解酚水中有机化合物的化学需氧量。

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第1题

（)不是焦化生产产生的酚水。

A.循环氨水

B.剩余氨水

C.贮槽分离水

D.煤气水封水

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第2题

苯酚及其低级同系物在水中有一定()度，多元酚易溶于()。

苯酚及其低级同系物在水中有一定（)度，多元酚易溶于（)。

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第3题

酶褐变的控制食物中发生酶褐变，必须具备三个条件，即食物含有多酚类物质、（)和空气中的氧，三者缺一不可。

A.酚酶

B.焦化

C.羰氨

D.酸氧

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第4题

酚水中能被细菌氧化、分解的有机物含量，可用（）表示。

A.COD

B.BOD

C.NOD

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第5题

防止（)分解，可提高苯产率。

A.甲苯

B.酚

C.洗油

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第6题

下列反应中可得到酚酯的是（)。

A.羧酸+酚(酸或碱催化)

B.酰氯+酚(碱催化)

C.酯交换

D.腈十酚十水

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第7题

酚溶于水，显碱性。（）

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第8题

某化合物的红外吸收光谱中有2980cm-1、2920cm-1、1718cm-1、1378cm-1等吸收峰，请问此化合物为那一类化合物？（)

A.酚

B.含羰基

C.醇

D.烷烃

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第9题

（)、软体动物脏中含有硫胺素酶，能分解破坏硫胺素，使食物中的硫胺素失去活性;（)、黑加仑、（)、咖啡中含有多羟基酚类也会影响硫胺素的吸收。

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第10题

石油沥青中酚易溶于水，故防水不及煤沥青。（)

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