题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
粤菜烹饪工艺研究的主要内容有八点，以下所列举的研究内容，完全准确的是（)
A.各地烹饪工艺和菜肴的风味特点
B.原料的挑选
C.菜肴的烹制
D.成本核算
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.各地烹饪工艺和菜肴的风味特点
B.原料的挑选
C.菜肴的烹制
D.成本核算
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“粤菜烹饪工艺研究的主要内容有八点，以下所列举的研究内容，完全…”相关的问题
A.粗加工,细加工和成品加工
B.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料等
C.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料,整料去骨,刀工技术,配菜,凉菜拼摆和食品雕刻等
A.工程控制网的建立
B.地形图测绘
C.设备安装测量
D.竣工测量
E.变形观测
A.研究方案的设计与实施，试验的风险与受益
B.受试者的招募，受试者的医疗与保护
C.知情同意书告知的信息，知情同意的过程
D.隐私与保密，涉及弱势群体的研究
A.由多个具有不同知识背景的人组成小组
B.采用会议讨论的形式进行
C.以系统地分析偏离设计工艺条件的偏差的原因、后果以及拟定安全措施为研究手段
D.只适用于现状评价
对有地下水影响的土方施工，应制定施工降排水方案，方案因包括以下主要内容()
A 降排水量计算
B 降排水方法的选定
C 排水系统的平面和竖向布置，观测系统的平面布置以及抽水机械的选型和数量
D 电渗排水所采用的设施及电极
E 降水井的构造
