题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
菌汤火锅选用多种()为主要原料,通过科学合理的搭配,采用()熬制,并辅以多种调味料搭配而成,菌香浓郁、爽口。
菌汤火锅选用多种()为主要原料,通过科学合理的搭配,采用()熬制,并辅以多种调味料搭配而成,菌香浓郁、爽口。
A、人工栽培菌类,大火
B、天然野生干菌慢火
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A、人工栽培菌类,大火
B、天然野生干菌慢火
A、鲜青小米辣椒、上等青花椒
B、红花椒、辣椒
A.汤在加热时会产生剧烈震动后会产生泡沫
B.火锅中煮制的原材料是生鲜蔬菜和肉类,也会产生泡沫
C.没有泡沫的火锅里面是添加了大量的消泡剂,所以没有泡沫
A.清油、牛油火锅从锅里捞出一部分辣油,再加一部分汤
B.建议客人使用香油味碟(香油+蒜泥)
C.青椒锅底的话,从锅里捞一部分青椒底料出来,再加一部分汤
D.建议客人在味碟里加点醋
E.建议在客人锅里加2-3粒冰糖
A.探索性个案研究
B.诊断性个案研究
C.描述性个案研究
D.指导性个案研究
A.确诊病例所在楼栋,在疾控专业人员的指导下进行消杀处理工作,禁止非本楼栋人员进出该楼栋,通过多种方式提示本楼栋客户尽量少进出
B.增加该楼栋消毒频次,并定期通过微信群、朋友圈等多种方式告知客户
C.协助疾控部门对确诊病例所产生的垃圾进行科学处理
D.回收病例使用过所有的物品