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[单选题]

测定淀粉时，样品置于滤纸中，用（)洗去脂肪。

A.乙醛

B.乙醚

C.乙醇

D.乙酸

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第1题

将原油样品用溶剂汽油稀释,用蒸馏水多次洗涤从而将原油中的盐萃取出来,然后以（)标准溶液滴定,可测定原油中的含盐量。

A.淀粉为指示剂,用氯化锁

B.淀粉为指示剂,用硝酸银

C.铅酸钾为指示剂,用硝酸银

D.高锰酸钾为指示剂,用过量铬酸钾

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第2题

食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（)组装置。

A.回流

B.蒸馏

C.分流

D.提取

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第3题

氧瓶燃烧法称取固体样品时，用（)称取样品

A.定量滤纸

B.定性滤纸

C.蜡油纸

D.称量纸

E.烧杯

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第4题

含结合脂高的样品测定脂肪含量时适合用（)。

A.索氏法

B.碱性乙醚法

C.石油醚法

D.酸水解法

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第5题

测定灰分时，应先将样品置于电炉上炭化，然后移入马沸炉中于（)中灼烧。

A.300～400℃

B.500～550℃

C.600℃

D.800℃以上

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第6题

煤的发热量测定中，遇到难燃煤时，应包（)，再测定其热值。

A.擦镜纸

B.卷烟纸

C.滤纸

D.普通纸

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第7题

用小灌砂筒进行灌砂法试验时，测定其含水量的样品数量：对于细粒土，应不少于（);对于各种中粒土，应不少于（)。

A.50g，100g

B.100g，500g

C.150g，1000g

D.500g，2000g

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第8题

用pH计测定土壤pH时土壤样品搅动后需静置（)再进行测定。

A.30分钟

B.10分钟

C.20分钟

D.50分钟

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第9题

水质可溶物测定水样如清澈无需处理可直接用无分度吸管吸取100ml置于蒸发皿中。（)

水质可溶物测定水样如清澈无需处理可直接用无分度吸管吸取100ml置于蒸发皿中。()

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第10题

用乙醚抽取测定脂肪含量时，要求样品（)。

A.含有一定量水分

B.尽量少含有蛋白质

C.颗粒较大以防被氧化

D.经低温脱水干燥

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第11题

测定浑浊水的色度时，要用滤纸过滤去除悬浮物。（）

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