首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

宴会营养食谱是通过低廉的价格、适宜的口味、合理的营养和良好的就餐环境,使客人满意。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“宴会营养食谱是通过低廉的价格、适宜的口味、合理的营养和良好的…”相关的问题
第1题
宴会菜单要注意()的多样性,以满足营养和口味两方面的需要。

A.原材料品种

B.原材料规格

C.酒水品种

D.原材料数量

点击查看答案
第2题
制定宴会食谱要根据参加人的基本情况计算出()供给量。

A.副食

B.蛋白质

C.能量

D.维生素

点击查看答案
第3题
从1997年夏天开始,“北极霜”和“梦雪”两个外国品牌的冰淇淋在某市占有较大的市场份额。“北极霜”是中
外合资推出的产品,其生产商为了迎合年轻人求新求异的心理,推出了“情侣套装”、“白领丽人”等产品;针对不同口味的人群,推出了巧克力、香草、奶油等多种口味。此外,还专为儿童推出了“乖宝贝”小型冰淇淋。这些产品包装色彩鲜艳,极具诱惑力。“梦雪”则以其强劲的品牌影响力,在中国市场迅速发展。两大品牌各有价格从1元到7、8元不等的数种产品,广告在广播、电视、报纸上频频亮相。在此强攻之下,许多国有品牌被一点点从消费者视线中挤出。

在如此激烈的冰淇淋市场竞争中,国有品牌“冰山”牌一枝独秀。该品牌的生产商研究发现,上述两外国品牌的生产商的营销手段虽然层出不穷,但其定价与普通消费者的收入水平有相当距离:两种品牌的产品普遍定价较高;2元以下的产品很少;2元以上的产品人们问多买的少;6-8元的产品更少有人问津。该生产商看准这一点,果断出击,以“优质低价”赢得了许多消费者的青睐。由于该生产商地处西北,能源价格、工资立不都很低,而铁路运费又相对较低,低廉的成本支持了低价策略;另外,其产地临近草原牧场,牛奶供应及时充足,保证了奶香味足,品质优良。通过对市场和自身的准确把握,“冰山”终于成为市场上的另上“亮点”。

81.“冰山”面对“北极霜”和“梦雪”两个外国品牌的挑战,采用的定位策略是()

A.回避定位 B.对峙定位

C.重新定位 D.商品定位

点击查看答案
第4题
配套点心是指按照不同宴会的规格、标准、菜肴,将几款不同()的点心,较为科学地排列、组合成适应客人不同需要的一组点心。

A.要求

B.口味

C.形态

D.色泽

点击查看答案
第5题
设计和制定宴会菜单要顾及菜品口味的(),使宴会更加丰富多彩。

A.咸淡

B.一致性

C.多样性

D.单一性

点击查看答案
第6题
结合季节特征设计宴会菜肴的口味,夏季应以清爽为主,适当加入()。

A.甜味

B.酸味

C.辛辣味

D.苦味

点击查看答案
第7题
下列关于公有云和私有云描述不正确的是()。

A.构建私有云比使用公有云更便宜

B.公有云是云服务提供商通过自己的基础设施直接向外部用户提供服务

C.公有云能够以低廉的价格,提供有吸引力的服务绐最终用户,创适新的业务价值

D.私有云是为企业内部使用而构建的计算架构

点击查看答案
第8题
单桌宴会分菜程序,可根据宴会档次、规格及要求,选择适宜的方法进行分菜服务。()
点击查看答案
第9题
适合大型中式宴会菜单设计选用的菜品类别有()。

A.适于批量制作的菜品

B.能保持外观质量的菜品

C.口味精致醇和的菜品

D.顾客能优雅进食的菜品

E.麻辣味突出的菜品

点击查看答案
第10题
小包酥的特点是速度慢,效率低,但起酥均匀,成品精细,适宜做高档宴会点心()
点击查看答案
第11题
膳食模式是膳食质量与()水平的物质基础。

A.数量

B.营养

C.口味

D.色泽

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改