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[单选题]

塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外,蛇管内用()与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。

A.蒸汽

B.冷凝水

C.酒精

D.热水

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第1题
如下各换热器,换热面两侧对流传热系数都可以达到很高的是()

A.夹套式换热器

B.喷淋式蛇管换热器

C.沉浸式蛇外换热器

D.套管式换热器

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第2题
发酵罐的换热装置中竖式列管(排管)的优点为()

A.结构简单、加工方便、易清洗

B.管内水的流速大、传热系数高

C.有利于提高传热推动力的温差、加工方便

D.换热系数较低

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第3题
反应釜的换热装置最常用的有()三种。

A.夹套

B.蛇管

C.回流冷凝器

D.列管

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第4题
夹套和束式蛇管换热装置的优缺点
夹套和束式蛇管换热装置的优缺点

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第5题
如图所示的浸沉式蛇管换热器中,蛇管内流的是水,用以冷却槽中的液体。已知槽中盛放6000kg的某种
液体,其比热容为4.6kJ/(kg·K),从100℃开始冷却。冷却水的最初温度为20℃,用水量为1500kg/h。换热面积为6m2。设传热系数为230W/(m2·℃)不变,且不考虑液体向空气的散热量,槽内液体温度均一。试求该液体冷却至60℃所需的时间。

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第6题
比较沉浸式蛇管热器与喷淋式蛇管换热器的传热系数()

A.喷淋式蛇管换热器较大

B.沉浸式蛇管换热器较大

C.相差不大

D.无法比较

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第7题
比较沉浸式蛇管热器与喷淋式蛇管换热器的紧凑程度()

A.喷淋式蛇管换热器较紧凑

B.沉浸式蛇管换热器较紧凑

C.相差不大

D.无法比较

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第8题
换热夹套的优点是结构简单,加工方便,易清洗,所以好多大型发酵罐都用它作为冷却装置。()
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第9题
应用最广泛的生物反应设备是()。

A.气升式发酵罐

B.机械搅拌通风发酵罐

C.自吸式发酵罐

D.鼓泡塔式发酵罐

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第10题
下列属于嫌气发酵罐的是().
下列属于嫌气发酵罐的是().

A.啤酒发酵罐

B.酒精发酵罐

C.气升式发酵罐

D.机械搅拌发酵罐

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