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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

水含有的矿物质与微量元素是决定其酸碱性,()有助于酵母的发酵。

A.碱性水

B.弱碱性水

C.酸性水

D.弱酸性水

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第1题
下列关于人体酸碱性和食物酸碱性,错误的说法是()。

A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间

B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素,代谢产物的酸性较强

C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质,代谢产物的碱性较强

D.摄入较多酸性食品,体质会变为酸性

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第2题
关于药液调配的注意事项,描述正确的是()

A.药液可以一次大量配置,留到第二天在使用

B.药液可以使用矿物质水

C.酸碱性农药可以进行混合配置

D.制过程中,须注意安全,配戴手套、口罩等防护用具,谨防人体中毒

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第3题
硫磺制酸装置新建焚硫炉的砌筑材料含有的各种形态的水分,其中与材料分子结合在一起的是()水和()水。
硫磺制酸装置新建焚硫炉的砌筑材料含有的各种形态的水分,其中与材料分子结合在一起的是()水和()水。

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第4题
下列属于宏量营养素的是()。

A.蛋白质

B.水

C.矿物质

D.维生素

E.微量元素

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第5题
含结合脂高的样品测定脂肪含量时适合用()。

A.索氏法

B.碱性乙醚法

C.石油醚法

D.酸水解法

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第6题
因代谢快,儿童对水的需求量相比成人更多,因此对水和矿物质微量元素缺乏过多,都不会景响身体健康。()
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第7题
青春期应注意补充哪些营养()

A.水和维生素

B.矿物质和微量元素

C.蛋白质糖和脂肪

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第8题
pH值是鉴别水质酸碱性程度的标准,其值范围是1~14,当PH值>7时,水为()。

A.中性

B.碱性

C.酸性

D.无性

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第9题
在土壤中的Fe、Mn、Cu、Zn等微量元素其有效性一般在__________条件下最高。

A.碱性

B.强碱性

C.中性

D.酸性

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第10题
腐殖酸钾易溶于水,溶液呈碱性。()
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第11题
下列矿物质属于微量元素的是()

A.钙

B.铁

C.钠

D.磷

E.钾

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