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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于蛋白质结构的叙述正确的是:()

A.多肽链的折叠,盘曲主要靠肽键来维持

B.肽键可以自由旋转

C.凡有三级结构的蛋白质均有生物活性

D.具有四级结构的蛋白质才具别构效应

E.内部氢键的形成是驱动蛋白质多肽链折叠,盘曲的主要动力

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第1题
关于高尔基复合体,下列叙述正确的是()。

A.高尔基复合体是由2层单位膜围成的小囊、小泡状结构

B.高尔基复合体是由高尔基通过研究小鼠成纤维细胞时发现的

C.高尔基复合体的化学成分主要是脂类和蛋白质

D.高尔基复合体的功能包括参与分泌蛋白的加工、包装,与分泌有关

E.高尔基复合体的功能包括参与细胞的分泌活动及溶酶体的形成

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第2题
下列关于单细胞蛋白的叙述,正确的是()

A.是微生物细胞中提取的蛋白质

B.是通过发酵生产的微生物菌体

C.是微生物细胞分泌的抗生素

D.单细胞蛋白不能作为食品

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第3题
关于蛋白质等电点的叙述下列()是正确的。

A.蛋白质溶液的pH值等于7.0时溶液的pH值

B.等电点时蛋白质变性沉淀

C.在等电点处,蛋白质的稳定性增加

D.在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零

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第4题
关于蛋白质,下列描述正确的是()。

A.蛋白质的结构常分为一级结构、二级结构、三级结构

B.蛋白质是两性物质,不同蛋白质的等电点不相同

C.蛋白质的变性导致蛋白质生物活性的丧失和其他物理、化学性质的改变

D.蛋白质的组成元素只有碳、氢、氧、氮

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第5题
下列关于胰的生理功能叙述正确的是()。

A.生成和破坏血细胞,贮存血小板,免疫功能,修整细胞

B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能

C.消化蛋白质、糖和脂肪,以及分泌胰岛素

D.食物消化,吸收的主要部位

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第6题
下列关于酶的叙述正确的是()
下列关于酶的叙述正确的是()

A.酶是活细胞产生的

B.酶都有消化功能

C.酶的本质是蛋白质,蛋白质都是酶

D.酶具有专一性、高效性

E.酶促反应与外界条件无关

F.淀粉酶能促进淀粉水解

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第7题
下列关于胰岛素的叙述,错误的是:()。

A.是由胰腺胰岛β细胞分泌的一种激素

B.促进组织对葡萄糖的利用

C.促进脂肪的分解

D.促进蛋白质的合成

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第8题
下列关于酶的叙述不正确的是()。

A.酶是蛋白质

B.酶的作用条件较温和

C.某些酶可被核糖核酸酶水解

D.酶有时还需和Zn2+等离子共同产生作用

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第9题
关于胃排空的叙述,下列哪一项不正确()。

A.胃的蠕动是胃排空的动力

B.迷走神经兴奋促进胃排空

C.液体食物排空速度快于固体食物

D.糖类食物排空最快,蛋白质最慢

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第10题
抗体和淋巴因子是由免疫细胞产生的免疫活性物质,下列关于抗体和淋巴因子的叙述中,正确的是()

A.抗体与某单细胞病菌结合抑制该病菌的繁殖属于细胞免疫

B.抗体、淋巴因子、溶菌酶等物质,都属于免疫活性物质

C.抗毒素是一种抗体,是由浆细胞产生的淋巴因子

D.抗体的化学本质是蛋白质,淋巴因子的化学本质是氨基酸

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第11题
下列关于基孔肯雅病毒 的叙述正确的是()

A.属于披膜病毒科甲病毒属

B.病毒直径约60-70nm,有包膜

C.基因组为单股正链RNA

D.含有3个结构蛋白和4个非结构蛋白

E.以上都对

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