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[单选题]
高档烹饪原材料的质量检验步骤为：（)。
A.首先是识别真伪，其次是进行品级鉴别，第三是进行含水量鉴别
B.首先是识别真伪，其次是进行含水量鉴别，第三是进行营养价值鉴别
C.首先是进行含水量鉴别，其次是进行品级鉴别，第三是进行真伪鉴别
D.首先是进行品级鉴别，其次是进行含水量鉴别，第三是进行真伪鉴别
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A.首先是识别真伪，其次是进行品级鉴别，第三是进行含水量鉴别
B.首先是识别真伪，其次是进行含水量鉴别，第三是进行营养价值鉴别
C.首先是进行含水量鉴别，其次是进行品级鉴别，第三是进行真伪鉴别
D.首先是进行品级鉴别，其次是进行含水量鉴别，第三是进行真伪鉴别
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