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[单选题]

()是把酒水按配方中的份量倒进加入冰块的摇酒器中摇荡,摇匀后过滤冰块,将酒到入杯中。

A.摇和法

B.兑和法

C.调和法

D.搅和法

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第1题
冰镇酒水的方法通常有冰块冰镇和冰箱冷藏冰镇两种。()
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第2题
在橡胶配方中,一般软质产品加入硫磺被称为()。
在橡胶配方中,一般软质产品加入硫磺被称为()。

A . 补强剂

B . 软化剂

C . 防老剂

D . 硫化剂

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第3题
在化妆品的配方中,一般把原料分为()和辅助原料。

A.基质原料

B.原始原料

C.生物原料

D.单一原料

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第4题
酒水饮料车主要用于摆放各种杯具和冰块等。()
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第5题
缠绕管道配胶工序要根据制作时间、环境和模具的温度调整好原材料的配制比例,按比例依次加入树脂、促进剂搅拌均匀。()
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第6题
合成树脂作为(),将按需要加入的填充料、配剂结合在一起。

A.防腐剂

B.防水剂

C.粘结剂

D.保温材料

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第7题
西餐配套餐饮用的酒水搭配方法是食用牛排时配饮()。

A.红葡萄酒

B.甜味酒

C.浓味酒

D.淡味酒

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第8题
西餐配餐饮用的酒水搭配方法是食用()时配饮红葡萄酒。

A.烤鸡及肉类食品

B.海鲜及甜品

C.蔬菜及甜品

D.海鲜及肉类

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第9题
质检中心出的溶解配方中各物料的单位是()。

A.千克

B.公斤

C.吨

D.升

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第10题
下列物质中,()是香皂配方中的多脂剂。

A.钛白粉

B.羊毛脂

C.过碳酸钠

D.EDTA

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第11题
配镜处方中的“ADD”是指()。

A.散光

B.基底方向

C.下加光

D.左眼

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