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[判断题]

玉米属于淀粉类种子，大豆属于蛋白质类种子。（)

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第1题

在“观察种子的结构”实验中，发现玉米和大豆种子大小、形状、颜色各不一样，但基本结构相同，它们都具有（）

A.种皮和胚

B.种皮和胚乳

C.胚和胚乳

D.种皮和两片子叶

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第2题

大豆种子中包含的人体必需的营养（)

A.脂肪、膳食纤维

B.维生素、水分

C.蛋白质

D.碳水化合物、矿物质

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第3题

（)属于颖果。

A.大豆

B.玉米

C.胡萝卜

D.板粟

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第4题

淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品。（)

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第5题

大豆种子发芽时的最低需水量为（）

A.26%

B.39.8%

C.60%

D.126%

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第6题

下列作物中，属于子叶留土型幼苗的有（）

A.玉米

B.水稻

C.大豆

D.蚕豆

E.碗豆

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第7题

中药品种来源项目规范化修订如淡豆豉：2015版药典为豆科植物大豆的干燥成熟种子（黑豆)的发酵加工品。2020版药典为为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品。（)

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第8题

大豆种子吸胀损伤现象是如何产生的？

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第9题

下列种植方式中，属于立体种植的模式是（)。

A.马铃薯套作玉米

B.垄稻沟鱼

C.玉米间大豆间蘑菇

D.稻田生态养鸭

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第10题

许多大田作物，它们既不耐旱，也不耐涝，对水分的需求属于中间类型，如小麦、玉米、棉花、大豆等。（)

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