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[判断题]

当宾客用信用卡结账时,则礼貌地请宾客到收银台刷卡消费,不可由服务员代为刷卡。()

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第1题
宾客在前台结账时可以有哪些付款方式?

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第2题
如果是多位西方宾客,则询问是合单还是分单结账:()。

A.Would you like separate bills or one bill?

B.Would you like anything else?

C.May I repeat the order,please?

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第3题
当火灾发生时,服务员应先()。

A.打开安全门、安全梯,有步骤地疏散宾客

B.打开所有得客房门,疏导宾客

C.注意不法分子乘机混水摸鱼

D.打开报警器

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第4题
办理退房时应将()反馈宾客,并办理退房手续,待宾客签字确认后,礼貌道别送宾客离店。

A.收费标准

B.入住天数

C.查房情况

D.退房手续

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第5题
当发生宾客失窃事件时,下列说法正确的是()。

A.当值服务员先行到现场了解情况

B.维护好现场,特殊情况可以移动物品

C.如果宾客需要报警,由宾客自行联系

D.必须立即通知主管、当值服务员及安保部门

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第6题
家政服务员在开启大门引导宾客时,要以亲切的态度先向客人礼貌问候()。

A.您好

B.晚安

C.拜拜

D.再见

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第7题
当宾客用菜后把刀、叉分搭放在菜盘两边,表示这道菜已用完,服务员可以将它们撤走,如刀、叉平行摆放在盘内,则表示还需要继续用餐。()
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第8题
整理师应该具备哪些意识?()

A.管理意识、卫生意识

B.管理意识、卫生意识、宾客意识

C.管理意识、卫生意识、宾客意识、礼貌意识

D.管理意识、卫生意识、宾客意识、礼貌意识、整体意识

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第9题
宾客停筷后,主动询问()。

A、水果、甜品等

B、是否结账

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第10题
住客离店时的主要工作程序是行李员提拿行李与登记、()、主动为宾客叫电梯和礼让、鞠躬告别、迅速查房与登记。

A.准备行李车

B.征求宾客意见

C.检查是否有委托代办事项

D.询问宾客是否结账

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