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第2题
卷，是将擀好的面片或皮子，按需要抹上油或馅，根据品种要求直接卷成不同形式的圆柱状并形成间隔层次，然后制成成品或半成品，再用刀切成块的一种（）。
A.上馅方法
B.成形方法
C.熟制方法
D.加工方法
第6题
星等是天文学上对星的明暗程度的一种表示方法，以下说法正确的是()
星等是天文学上对星的明暗程度的一种表示方法，以下说法正确的是（)
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A.视力正常的人肉眼所能看见的最暗星等为-6等
B.一颗-1等星比一颗4等星亮100倍
C.视星等描述的是我们在地球上看到的星的亮度
D.绝对星等可以用来描述恒星的发光强度
第9题
()是指熟料中全部氧化硅生成硅酸钙所需的氧化钙含量与全部氧化硅生成硅酸三钙所需氧化钙最大含量的比值。以KH表示。也表示熟料中氧化硅被氧化钙饱和形成硅酸三钙的程度。
（)是指熟料中全部氧化硅生成硅酸钙所需的氧化钙含量与全部氧化硅生成硅酸三钙所需氧化钙最大含量的比值。以KH表示。也表示熟料中氧化硅被氧化钙饱和形成硅酸三钙的程度。
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