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[单选题]

以下个辅料不属于过敏原辅料()

A.燕麦果酱

B.乳清蛋白粉

C.木糖醇

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第1题
关于项目生产规模分析中原辅料供给分析,以下说法正确的是()。A.对所需要的主要原辅料的名称、品种
关于项目生产规模分析中原辅料供给分析,以下说法正确的是()。

A.对所需要的主要原辅料的名称、品种、规格、化学和物理性质以及其他质量上的要求加以了解

B.根据项目的设计生产能力、选用的工艺技术和使用的设备来估算所需原辅料的数量,并分析预测其供应的稳定性和保证程度

C.预测主要投入物价格未来的变化趋势

D.分析拟建项目存储设施规模是否适应生产的连续性,其原辅料的储备量是否合理

E.银行分析评估原辅料的供应条件的目的是为了分析项目的主要投入物是否符合项目的要求、来源是否稳定可靠、价格是否经济合理,从而进一步分析评估项目的生产是否具有连续性和稳定性

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第2题
下列四项中不属于菜品的直接命名是()。

A.以愚意吉祥的文字命名

B.以主要原料和烹调方法命名

C.以主要原料和主要调味品或调味方法命名

D.以所用原料和某一突出的辅料命名

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第3题
下列关于伏特加酒的描述,正确选项有()

A.以燕麦、大麦等为原料

B.是酿造酒

C.杂质含量极微

D.口味单纯、干净

E.是蒸馏酒

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第4题
以下个相对创造性学习理解正确的是:()A创造性学习者擅长新奇、灵活而高效的学习方法B创造性学

以下个相对创造性学习理解正确的是:()

A创造性学习者擅长新奇、灵活而高效的学习方法

B创造性学习来自创造性活动的学习动机,追求的是创造性学习目标

C创造型学生对语词或符号不太敏感

D在学习动机上,创造型学生对事物的变化机制有深究的动机

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第5题
妊娠的最后三个月,必须对母马饲以质量好、营养丰富、易消化的饲料,如燕麦、玉米、大麦芽及()等,饲料量应比一般马增加1.5-2kg。

A.麸皮

B.胡萝卜

C.食盐

D.骨粉

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第6题
可压性淀粉不属于药用辅料。()
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第7题
糖尿病人碳水化合物每日进量约为200~350g(相当于主食250~400g),主食品种上除白米、白面,还可搭配些莜麦、燕麦、荞麦面、玉米面等粗杂粮,以延缓()的吸收。

A.脂肪

B.胆固醇

C.碳水化合物

D.蛋白质

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第8题
下列不属于液体辅料的是()。

A.蛤粉

B.盐水

C.醋

D.蜜

E.酒

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第9题
下列不属于加固体辅料的炮制方法是()。

A.醋炒

B.土炒

C.砂炒

D.滑石粉炒

E.麸炒

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第10题
粉末冶金学是指()。

A.过程中各种原辅料以粉末态参与生产

B.含金属原料是粉末态的

C.生产的金属产品是粉末态的

D.以粉末态的金属或合金为原料,按比例混合均匀后模具成型,在低于金属熔点的温度下烧结固化,以制成金属制品或金属坯

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第11题
以下不属于I型变态反应的过敏性疾病有 ()

A.荨麻疹

B.血管性水肿

C.哮喘

D.过敏性休克

E.接触性皮炎

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