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[单选题]

评茶人员需拥有敏锐的感觉器官和正常的身体条件，要求（)。

A.经常洗澡

B.勤洗手

C.无慢性传染病

D.无汗臭

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第1题

评茶人员应当具有相当的组织能力和（)能力。

A.语言

B.表达

C.判断

D.交流

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第2题

评茶员应具有的健康条件：视力正常，无色盲症。裸视不低于0.5的为好。（)

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第3题

评茶员要具有正常的视觉、味觉、嗅觉、触觉，且无色盲、色弱、严重鼻炎狐臭，要健康，无传染病。（)

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第4题

评茶人员应该能通过对市场消费变化的分析，把握市场的（)。

A.正确销路

B.潜在规则

C.发展趋势

D.未来前景

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第5题

评茶人员持续评茶（)小时以上，应稍事休息，以恢复感官疲劳。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第6题

下述哪些情况，评标委员会成员应当回避()。

A.招标人或投标人主要负责人的近亲属

B.项目主管部门或者行政监督部门的人员

C.与投标人有经济利益关系，可能影响对投标公正评审的

D.曾因在招标投标有关活动中从事违法行为而受过行政处罚或刑事处罚的

E.因身体原因，不能够承担评标工作

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第7题

以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从色.香.味.形四个方面和正常食品进行对比鉴定，这种方法称感官鉴定。（）

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第8题

按照不安全行为的表现形式分类，以下属于违反上岗身体条件规定的有()。

A.高血压患者从事高空作业

B.无证人员从事需证岗位作业

C.未成年工从事禁止和不适合的作业

D.疲劳作业

E.带病作业

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第9题

评茶时的评分依据，是评茶时的色香味形，这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。（)

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第10题

评茶业单纯以茶评茶，则会因缺乏经验陷入习惯误区，做出（)的判断。

A.标准

B.习惯

C.狭隘

D.偏执

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第11题

干评台检验干茶外形的审评台。（)

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