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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在下面的生物中,其细胞质膜不饱和脂肪酸含量最高的是()。

A.南极洲的鱼

B.沙漠中的仙人掌

C.热温泉中的生物

D.赤道附近的居民

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第1题
脂肪酸的生物合成包括二个方面:饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。()
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第2题
反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低,其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被()。

A.氧化

B.皂化

C.水解

D.氢化

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第3题
甘油三酸酯含不饱和脂肪酸时呈白色固体。()
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第4题
年人应摄入何种脂类为主:A、含不饱和脂肪酸较多的脂肪B、含饱和脂肪酸较多的脂肪C、含胆固醇较多

年人应摄入何种脂类为主:

A、含不饱和脂肪酸较多的脂肪

B、含饱和脂肪酸较多的脂肪

C、含胆固醇较多的脂肪

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第5题
脂肪酸按照其结构可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸()
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第6题
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第7题
不饱和脂肪酸尤其是必需脂肪酸,必须由()。

A.食用脂肪提供

B.食物中获得

C.糖转变

D.饱和脂肪酸转化

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第8题
‎以下因素中,不能够促进动脉粥样硬化发生的因素是()。

A.单不饱和脂肪酸

B.反式脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.氧化型低密度脂蛋白

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第9题
下列选项中,主要成分为不饱和脂肪酸的是()

A.鱼油

B.茶油

C.玉米胚芽油

D.奶油

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第10题
白矿油和凡士林属于化学功能团中的哪一类()。

A.脂肪酸酯

B.不饱和脂肪酸

C.碳氢化合物

D.脂肪醇

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第11题
鱼类脂肪中()含量高,熔点低,常温下呈液态,容易被人体消化吸收。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.矿物质

D.胆固醇

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