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[多选题]

服务酒吧是指设置在()里的酒吧。

A.中餐厅

B.西餐厅

C.健身房

D.大堂

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第1题
餐饮后台服务是指餐厅、酒吧、厨房等餐饮营业点面对面对宾客提供的服务。()
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第2题
下列属于互联网上网服务营业场所的是()。

A.某市图书馆里设置的电子阅览室

B.某大学设置的可以上网的电脑机房

C.咖啡吧或酒吧

D.通过计算机等装置向公众提供互联网上网服务的网吧、电脑休闲室等营业性场所

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第3题
酒吧服务中当顾客拿起烟时,必须做到“烟起烟缸到”。()
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第4题
酒店中酒会酒吧设置形式分有软饮料酒吧、国产酒水酒吧、()、()等。

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第5题
在酒吧送酒服务时,服务员应将调制好的饮品用托盘从顾客的左侧送上。()
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第6题
酒吧每日服务程序中的“营业中的服务”阶段主要有哪些服务内容?

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第7题
根据营业需要设置酒吧酒水常备量,是酒吧管理的一个组成部分。()
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第8题
餐饮企业是指从事加工烹制餐饮制品,供应给消费者食用和饮用的企业。它包括各种类型和风味的中餐馆、西餐馆、酒吧、咖啡店、小吃店等,是一个分布面极广的行业,在国民经济中起着重要作用。()此题为判断题(对,错)。
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第9题
总体来说,下列内容中不属于餐饮部工作任务的是()。

A.负责餐饮产品的宣传与推销

B.管理咖啡厅、酒吧

C.为客人提供自助餐服务

D.做好会议的组织工作

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第10题
在向客人介绍饭店餐饮产品的时候,一般情况下,()不应包括在内。

A.营业时间

B.送餐服务

C.咖啡厅服务

D.mini酒吧服务

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第11题
根据()需要设置酒吧酒水常备量,是酒吧管理的一个组成部分。

A.库存

B.经理

C.存货地点

D.营业

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