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[判断题]

为保证冷冻肉的安全,一般要将温度降至-18℃以下,在此温度下,细菌、霉菌和酵母菌已全部死亡。()

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第1题
在某生产过程中,通过加热炉对冷物料加热。根据工艺要求,需对热物料出口温度进行严格控制。对系统分析发现,主要扰动为燃料压力波动。故设计如图所示的控制系统。要求: (1)这是一个什么类型的控制系统?画出控制系统框图。 (..

在某生产过程中,通过加热炉对冷物料加热。根据工艺要求,需对热物料出口温度进行严格控制。对系统分析发现,主要扰动为燃料压力波动。故设计如图所示的控制系统。要求: (1)这是一个什么类型的控制系统?画出控制系统框图。 (2)为保证设备安全,炉温不能过高。确定调节阀的气开、气关形式。 (3)确定两个调节器的正反作用。

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第2题
启动冰机系统,冷剂温度降至£­18℃。()
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第3题
为保证柴油机的正常运行,一般要将冷却水温控制在80℃~90℃之间。()
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第4题
试题2 银行金融系统对数据库中的数据安全要求很高,必须在技术层面上采用必要的措施,以保证数据

试题2

银行金融系统对数据库中的数据安全要求很高,必须在技术层面上采用必要的措施,以保证数据的有效和不丢失。数据库的备份与恢复是保证数据安全的一种基本方法,一般将数据库备份划分为冷备份、热备份和数据导出,而数据导出根据导出数据的范围,又可以分为完全导出、增量导出和累计导出。

该金融系统上线初期,整个业务系统采用了内网方式运行,不与外网发生联系。为了保证数据库内部数据的安全,该银行信息中心的刘工提出的备份方案如下表所示。

时间

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

星期日

备份方式

完全导出

增量导出

增量导出

增量导出

累计导出

增量导出

增量导出

信息中心的李工对刘工的方案提出了异议,认为数据库一旦发生故障,刘工的方案无法做到数据库的实时恢复,会导致业务数据的丢失,银行应该采用数据库冷备份和热备份相结合的方式来完成数据库的备份。

【问题1】(2分)

针对金融数据库安全,从技术层面上分析应重点考虑哪些因素?

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第5题
关于冬眠低温治疗的叙述正确的是()

A.同时使用冬眠药物和物理降温

B.降温速度以每小时1°C为宜

C.温度降至肛温30°C~32°C

D.复温时先撤冬眠药物,再停物理降温

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第6题
一个热电偶产生的热电势为E0,当打开其冷端串接与两热电极材料不同的第三根金属导体时,若保证已经打开的冷端两点温度与未打开时相同,则回路中热电势()。

A.增加

B.减小

C.不能确定

D.不变

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第7题
下列有关卡诺循环热效率的说法,正确的有()

A.提高热源温度,降低冷源温度,可以提高热效率

B.热效率只能小于1

C.热效率能等于1

D.冷、热源温度相等时,热效率为0

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第8题
肉品的一次处理后,应将部位肉浸渍在盐浓度为(),温度为–2℃—0℃冷盐水中。

A.0.6%—0.8%

B.0.8%—1%

C.1%—1.2%

D.1.2%—1.5%

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第9题
关于旱黄烟的烘烤技术要点,下列说法正确的是()。

A.变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在39~40℃,促使烟叶脱水变软,同时增加炕内湿度

B.叶片发软后,可适当降低温度(降至37℃)保湿变黄,否则烟叶失水过多,难以变黄

C.转火时,烟叶变黄程度要比正常烟叶略高一些,但干燥程度不能低,达到青筋黄片、叶片基部微带青、主脉尖部1/3变软即可

D.转火后的升温要慢中求快,确保烟叶含水还较多时慢变黄,缓慢达到干叶,升温快容易出现回青与挂灰

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第10题
如果吊索在使用时有急弯,一般应将其许用拉力乘上一个()的折减系数,以保证吊索的安全。

A.小于1

B.等于1

C.大于1.5

D.大于1

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第11题
粗氢中乙烯含量主要通过()来保证的。

A.脱甲烷塔顶温

B.冷箱第一气液分离罐的温度

C.氢气甲烷分离罐的温度

D.冷箱第二气液分离罐的温度

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