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第2题
（)是指有毒物质沿食物链各营养级传递时，在生物体内的残留浓度不断升高，愈是上面的营养级，生物体内有毒物质的残留浓度愈高的现象。
A.生物作用
B.温室效应
C.生物放大作用
D.食物链的作用
第5题
一些性质稳定的物质或元素，易被生物体吸收，并沿着食物链通过生物富集作用，在有机体内不断富集、浓缩的现象叫又称()。
一些性质稳定的物质或元素，易被生物体吸收，并沿着食物链通过生物富集作用，在有机体内不断富集、浓缩的现象叫又称（)。
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第7题
环境中原本浓度不高的某些重金属或有毒物质，如DDT,通过食物链一级级地传递，并逐级提高在生物体的浓度，最终对人体构成危害，这种作用为（)
A.转移作用
B.沉降作用
C.富集作用
D.迁移作用
第8题
关于吃水产品导致汞中毒，以下说法错误的是（)
A.工厂的含汞废水排到河流海洋里，会被水中生物吸收
B.由于生物富集作用，食物链底端的生物体内重金属含量高
C.越是食物链顶端的海洋生物体内汞含量越高，如鲨鱼、旗鱼，人们要避免食用
D.汞在生物体内会积蓄在内脏、大脑等部位，在吃水产品时要尽量避免
第9题
食物链引入的食品安全危害包括（)。
A.生物性危害如：细菌、病毒、寄生虫
B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质
C.不存在物理危害
D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害
