一般()叶片较薄,内含物质较少,变黄速度较快,它的变黄往往是整个叶同时进行,由叶尖开始变黄的特征不太明显,所以称“通身变黄”。
A.脚叶
B.顶叶
C.腰叶
D.徒长叶
A.脚叶
B.顶叶
C.腰叶
D.徒长叶
A.通身变黄
B.一般脚叶叶片较薄,内含物质较少,变黄速度较快,它的变黄往往是整个叶同时进行
C.以绿色消退,黄绿色显现时,就要及时升温转入定色期
D.若变黄时间长,则烤出的烟叶轻者褐色糟片,重者“挂灰”
A.成熟度较高,叶面组织较细致,叶片结构较疏松
B.叶面油润感较强,油分多属“有~多”质量档次
C.烟叶颜色的均匀度、光泽、饱满度较好,色度较好,一般在“强”质量档次
D.叶片内含物充实度略欠,身份相对偏薄,尤其是上部烟叶
A.烟叶返青是由于已开始成熟的叶片得到额外氮素,叶绿素合成速率又一次大于分解
B.返青的烟叶,可以恢复正常的成熟状态
C.返青后,烟叶的氮含量较高,原来积累的有机物质如淀粉等再次降解;叶片细胞生长形成新的组织
D.返青烟叶成熟采烤后,叶片较薄,有机物积累较少,品质下降
A.变黄阶段干球温度以40℃为宜,湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜
B.定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢,以促进内含物质在较高的温度下转化,达到黄烟等青烟
C.42℃之前可保持干湿差2~3℃,越难烤的烟叶干湿差越大
D.转火时的变黄程度不宜高,根据烟叶素质不同达5~7成黄即可
A.叶片较大,叶长是叶宽的2倍左右,主脉粗细适中
B.若烘烤技术合理,油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中
C.叶片较大,叶长是叶宽的4倍左右,主脉粗细适中
D.油分较少,组织粗糙或紧密,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄
A.变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在39~40℃,促使烟叶脱水变软,同时增加炕内湿度
B.叶片发软后,可适当降低温度(降至37℃)保湿变黄,否则烟叶失水过多,难以变黄
C.转火时,烟叶变黄程度要比正常烟叶略高一些,但干燥程度不能低,达到青筋黄片、叶片基部微带青、主脉尖部1/3变软即可
D.转火后的升温要慢中求快,确保烟叶含水还较多时慢变黄,缓慢达到干叶,升温快容易出现回青与挂灰
A.烤烟品种不同,叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细都不尽相同
B.外观品质相似的烟叶,若品种不同,优良品种与非优良品种在内在质量上往往存在较明显的差异
C.烘烤后的烟叶,有些品种油分丰满,叶片疏松,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中
D.烘烤后的烟叶,有些品种油分较少,组织粗糙或紧密,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄
A.升温速度宜慢不宜快,以促进内含物质在较低的温度下转化,达到黄烟等青烟
B.升温速度宜慢不宜快,以促进内含物质在较高的温度下转化,达到黄烟等青烟
C.升温速度宜快不宜慢,以促进内含物质在较高的温度下转化,达到黄烟等青烟
D.升温速度宜快不宜慢,以促进内含物质在较低的温度下转化,达到黄烟等青烟