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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

有机磷农药与酶活性中心结合的基团是：（)

A.组氨酸上的咪唑基

B.赖氨酸上的ε-氨基

C.丝氨酸上的羟基

D.半胱氨酸上的巯基

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第1题

符合竞争性抑制作用的说法是（)

A.抑制剂与底物结合

B.抑制剂与酶的活性中心结合

C.抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合

D.抑制剂使二硫键还原，破坏酶的空间构象

E.抑制剂与辅酶结合，抑制全酶的组装

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第2题

酶的活性中心是指（)

A.酶分子中所有的功能基团

B.酶分子中的疏水基团

C.酶分子中的亲水基团

D.酶分子中与底物结合并将底物转化为产物，并具有一定空间结构的区域

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第3题

有机磷中毒是由于有机磷化合物与胆碱酯酶活性中心的丝氨酸-OH结合，使酶失活，乙酰胆碱在体内堆积，使胆碱能神经兴奋性增加而导致剧烈的中毒症状（）

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第4题

有机磷杀虫剂能抑制体内胆碱酯酶的活性，其作用机制是与酶活性中心组氨酸残基上的咪唑基结合。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

金属离子作为辅助因子的作用错误的是（)

A.作为酶活性中心的催化基团参与催化反应

B.与稳定酶的构象无关

C.增强酶的催化活性

D.降低反应中的静电斥力

E.可与酶-底物形成复合物

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第6题

酶的催化活性依赖于（)

A.酶分子结构完整无缺

B.酶分子上所有化学基团存在

C.有金属离子参加

D.有活性中心及其必需基团

E.有辅酶参加

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第7题

下列有关酶的最适pH叙述不正确的是（)

A.酶活性最高

B.不是酶的特征性常数

C.各种酶的最适pH不同

D.酶活性中心可解离基团均处于最适反应状态

E.所有的酶最适pH都接近中性

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第8题

下列哪项是酶抑制技术的常检农药种类（)？

A.有机磷、有机氯

B.有机磷，氨基甲酸酯

C.氨基甲酸酯，拟除虫菊酯类

D.有机氯，氨基甲酸酯

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第9题

有机磷农药的中毒机制是（)

A.局部的刺激腐蚀作用

B.组织器官缺氧

C.麻醉作用

D.竞争受体

E.抑制酶活力

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第10题

微量元素与蛋白质和其他有机基团结合，形成了酶、（)、维生素等生物大分子，发挥着重要的生理生化功能。

A.胆固醇

B.体液

C.细胞

D.激素

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