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[单选题]

宴会厅餐桌的安排应根据主办单位对宴会的要求及()进行

A.业务情况

B.就餐人数

C.客人国籍

D.订餐标准

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D、订餐标准

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第1题
西餐宴会的台形设计的根据是宴会厅的面积和形状。()
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第2题
西式宴会的餐桌一般常使用()

A.圆桌

B.椭圆桌

C.方桌

D.长桌

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第3题
背景,A公司为一特级建筑总承包公司,属下有机电安装分公司。A公司承建的某大型酒店工程正处于全
面装修阶段,毗邻的某中学教学楼正在施工主体结构,两者为同一项目经理部管理。机电安装工程由A公司机电分公司施工,由于机电分公司作业队施工力量的限制,教学楼每层楼板内埋设的电气导管的作业天数要比同类工程长,因而项目部在优先保证酒店工程需要的前提下,放慢了教学楼施工进度计划安排。虽然其他工地有富余的建筑施工力量,但项目部为了考虑点体平衡,作业计划未作另外安排。当月度作业计划即将实施时,设计单位依据业主需要对酒店宴会厅和大堂的装修作出重大修改,机电工程在吊平顶上的配管将全部返工重做,部分灯具要拆除更换型号,新的型号、供电线路路径和规格约在30天后施工设计图纸审查批准后确定。为此项目部对施工进度计划作出了调整弁对资源进行调度。

1.从背景可知,影响作业进度计划执行造成进度偏差的影响因素是设计作了重大变更而形成的。()

A.对

B.错

2.A公司作为总承包方,A得知酒店工程情况后,全面权衡该项目部的两个工程,提出的调度意见说法正确的是()

A.安排酒店大堂和宴会厅装修作业的电工作业班组停工等待

B.将酒店大堂和宴会厅装修作业的电工作业班组调入酒店其他施工区域

C.将酒店大堂和宴会厅装修作业的电工作业班组调入比邻的教学楼工程增强配合建筑工程施工的导管埋设力量

D.将电工作业班组全部调入比邻的教学楼工程增强配合建筑工程施工的导管埋设力量

3.从背景可知,影响作业进度计划执行造成进度偏差的影响因素比较清晰,属于项目()。

A.内部因素

B.外部因素

C.业主因素

D.设计因素

4.A公司项目部接到酒店大堂和宴会厅的装修工程的修改通知后做的调整和调度,正确的有()。

A.通知包括机电分公司在内的分包方停止施工

B.要求机电分公司暂停履行相关的灯具采购合同

C.告知先不要安排拆除工作,待设计修改图纸收到后再作安排

D.评估因重大设计修改造成的经济损失或工期损失,积累资料为工程索赔做好准备

E.对停工的作业班组尽量安排其等工

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第4题
在安排多桌的桌次时,遵循的规则是()、()、()。当举办两桌以上的宴会,桌子之间的距离要适当,各

A.A.面门定位

B.B.以右为尊

C.C.以远为上

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第5题
检修场地也应合理布置,设备解体后,各部件的存放应根据()进行安排,对于一些中小件,要(),严防丢失和损坏。
检修场地也应合理布置,设备解体后,各部件的存放应根据()进行安排,对于一些中小件,要(),严防丢失和损坏。

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第6题
完成广告征集、招商广告安排、发放招商邀请函、招商门票、现场营造气氛、发送各种类型的调查表等。从主办单位工作划分,这属于()

A.展览服务阶段

B.与展商直接联系阶段

C.信息发布阶段

D.营造气氛阶段

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第7题
不合理的安排 S先生正在家里休息时,接到了一个陌生人打来的预约电话。对方很想在下下个星期的周
五去他家里拜访他。但是S先生并不想见这个陌生人,于是他连忙说:“下下个礼拜五我非常忙。上午要开会,下午1点钟要去参加一个学生的婚礼,接着4点钟要去参加一个朋友的孩子的葬礼,随后是我的叔叔的七十寿辰宴会。所以那天我实在是没有时间来接待您的来访了。” 请仔细看题,S先生的话里有一处是不可信的,是哪个地方?

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第8题
不合理的安排 S先生正在家里休息时,接到了一个陌生人打来的预约电话。对方很想在下下个星期的

不合理的安排

S先生正在家里休息时,接到了一个陌生人打来的预约电话。对方很想在下下个星期的周五去他家里拜访他。但是S先生并不想见这个陌生人,于是他连忙说:“下下个礼拜五我非常忙。上午要开会,下午1点钟要去参加一个学生的婚礼,接着4点钟要去参加一个朋友的孩子的葬礼,随后是我的叔叔的七十寿辰宴会。所以那天我实在是没有时间来接待您的来

访了。”

请仔细看题,S先生的话里有一处是不可信的,是哪个地方?

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第9题
西餐宴会讲究以酒佐食、不同的食品要搭配不同的酒水。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题
下列关于会议座位安排的选项中,正确的一项是:()。

A.应提前划分好区域,必要时在座位上贴上标识牌、指示牌、座位名签等

B.在表彰、总结类的大会上,应将被表彰者、受奖励者安排在领导座位的后面一排

C.一般应将报告人和主办单位负责人依次安排

D.一般离会场入口处近、离会议主席位置近的座位为上座,反之为下座

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第11题
餐厅推销时,主动介绍当天的特色菜或者套菜,最有利于哪一类宾客接受?()

A.经常光顾的

B.安排宴会的

C.慕名而来的

D.带孩子的

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