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第1题
关于返青烟叶，下列说法错误的是（）。
A.烟叶返青是由于已开始成熟的叶片得到额外氮素，叶绿素合成速率又一次大于分解
B.返青的烟叶，可以恢复正常的成熟状态
C.返青后，烟叶的氮含量较高，原来积累的有机物质如淀粉等再次降解；叶片细胞生长形成新的组织
D.返青烟叶成熟采烤后，叶片较薄，有机物积累较少，品质下降
第2题
近几年实践证明，烟叶在成熟采烤期的水分管理也是非常重要的，（）。
A.叶片含有足够水分，田间可避免阳光的灼伤等造成假熟
B.采收烘烤时叶片含有足够水分，对内含物质的合成积累和充分转化及合理分配等十分有利
C.若供水不足往往会导致叶片紧密、难烤、烤后杂色多等问题
D.在烟叶成熟采烤期雨水过多，光照不足，易造成烟叶返青，不能正常成熟，降低烟叶品质
第3题
关于成熟度与烟叶色泽的关系，下列说法正确的是（）。
A.成熟度差的烟叶，含青度较高，色泽强度随着含青度增加而减弱
B.从不熟到成熟，随成熟度的增高色泽呈现加深趋势
C.越接近工艺成熟的烟叶，越容易形成漂亮的桔黄色，光泽变强，色度变浓，组织结构变疏，且有颗粒感
D.超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶，烤后又容易表现为较大面积的褐色，叶片薄，弹性差
第4题
在脚叶烘烤过程中，其变黄规律的说法正确的是（）。
A.通身变黄
B.一般脚叶叶片较薄，内含物质较少，变黄速度较快，它的变黄往往是整个叶同时进行
C.以绿色消退，黄绿色显现时，就要及时升温转入定色期
D.若变黄时间长，则烤出的烟叶轻者褐色糟片，重者“挂灰”
第8题
关于返青和底烘烟叶，下列说法正确的是（）。
A、天气干旱或半干旱条件下形成的成熟落黄的烟叶，以及烟田氮素较多条件下已经进入成熟期的烟叶，遇到较长时间的降雨、将再度由黄转绿发嫩并恢复生长，称为“返青”
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B、氮素营养水平高，种植密度大的烟田，呈现返青的下部叶很容易发展为“底烘”
C、返青烟叶只有在重新呈现成熟特征时，才算成熟
D、底烘的烟叶应及时采摘，以改善田间的通风透光条件，保证中上部烟能够正常生长和成熟
第10题
对黄淮烟区烤烟主要外观特征的描述，下列说法正确的是（)。
A.烟叶样品颜色一般为属桔黄色域，叶面存在轻度晒红、烤红现象，颜色纯正度一般
B.平原区烟叶叶面多隐含暗灰和浮青色，山地烟叶叶面多呈现浮青，叶片支脉多乳白
C.成熟度略欠;叶面组织较粗松，烤后烟叶有僵硬感
D.叶片基部、中部及叶尖身份相差较大，中部烟叶身份适中
