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[单选题]

生物膜液态流动性主要取决于()。

A.脂类

B.糖蛋白

C.多糖

D.蛋白质

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表征油品低温流动性的指标是()和(),该指标的高低主要取决于石蜡含量的高低。
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A.食物中脂溶性维生素与水溶性维生素的比例

B.食物蛋白质含量

C.胆汁分泌量、体内脂溶性维生素贮量

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第8题
脂肪的生理功能不包括()

A.储脂供能

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E.热垫作用

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第9题
下列哪种因素不能增加生物膜的流动性()。

A.不饱和脂肪酸含量高

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C.卵磷脂/鞘磷脂比值高

D.相变温度以下,胆固醇含量增加

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第10题
药物的亲和力是指()。

A.药物穿透生物膜的能力

B.药物产生效应的能力

C.药物水溶性大小

D.药物和受体的结合能力高低

E.药物脂溶性强弱

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第11题
药物的内在活性是指:()。

A.药物作用的强度

B.药物穿透生物膜的能力

C.药物激活酶的能力

D.药物的脂溶性高低

E.药物激动受体的强度

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