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[判断题]
使用蒸汽对物料进行调制，能是物料充分熟化，软化，同时能是物料中的淀粉易于糊化，这样调质后的物料在模孔中易于成形，既减轻了设备的磨损，同时又提高了产量和产品质量。（)
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A.硫酸化焙烧
B.硫酸硬化
C.硫酸熟化
D.硫酸烧结
A.对所有的测量仪表使用低压蒸汽伴热
B.对所有流量仪表采用低压蒸汽伴热
C.对除温度计以外的所有测量仪表进行保温并对冰点低于环境温度的物料及其中水含量较高的物料导压管线进行伴热
D.对水含量较高及测量气体物料的流量导压管进行定期排放
A.进入白土塔的物料流量波动要小
B.白土塔充液时，从底部缓慢进行
C.蒸煮时蒸汽从顶部进入、底部排出
D.进行气体置换时气体从顶部进入、底部排出
A.加热器内已经建立了稳定的C8A循环
B.吸附塔具备升温条件
C.吸附塔内的物料温度高出原料温度相同
D.原料高出吸附塔内物料的平均温度应小于25℃
A.任何对已确定的产品、工艺、工艺环境(或场所)、物料、设施、设备、标准、检验方法、GMP文件、计算机系统、关键人员等各项内容的修改行为
B.是指对所有变更进行审查，并采取必要的行动以证实变更对产品质量不会产生任何不利影响。变更后的设备或系统应进行验证或确认，且持续保持在验证状态
C.变更控制应贯穿产品的生命周期，应基于风险考虑
D.对具有潜在产品质量影响的变更进行评估、审批，确保变更实施前对产品质量的潜在影响得到充分评估，避免不受控的变更对产品质量带来风险
A.从顾客需求出发，通过物流活动各要素的有机组合，对物流管理和作业流程进行优化设计
B.通过消除物料供应过程中非增值的环节，减少备货时间，在准确的时间、准确的地点、向准确的客户提供产品
C.消除物流过程中的无效和不增值作业，用尽量少的投入满足客户需求，实现客户的最大价值，并获得高效率、高效益的物流
D.物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分的利用
A.面糊内加打发的蛋清时，要轻轻搅均
B.蛋清面糊调制后应立即使用
C.蛋清面糊调制后应冷藏后使用
D.炸制时温度要低，以保证其能充分膨胀
E.炸制时温度要高，以保证其定型不被破坏
