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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下具有节约蛋白质作用的营养素是（)。

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.水

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第1题

在体对蛋白质具有节约作用的营养素是（)。

A、脂肪

B、碳水化合物

C、维生素

D、无机盐

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第2题

下列关于营养素糖生理功能的说法，错误的是（)。

A.糖能够增强肠胃道功能，促进消化

B.糖能能够保护肝脏和解毒作用

C.糖具有抗生酮作用和节约蛋白质作用

D.糖具有免疫作用

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第3题

三大营养素相互之间的关系表现最突出的就是蛋白质和脂肪糖类的节约作用。（）

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第4题

具有抗生酮作用的营养素（)。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂类

D.水

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第5题

下列内容中，符合碳水化合物的功能选项是（)。

A.促进脂肪的氧化代谢

B.对蛋白质的节约作用

C.参与氧气运输

D.修补更新组织

E.具有促进免疫作用

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第6题

膳食蛋白质中非必需氨基酸（)具有节约蛋氨酸的作用。

A.半胱氨酸

B.酪氨酸

C.精氨酸

D.丝氨酸

E.丙氨酸

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第7题

碳水化合物具有节约蛋白质的作用的是因为（）

A．碳水化合物充足，机体无需从蛋白质处取得能量

B．由糖合成蛋白质

C．糖与蛋白质结合不被蛋白酶消化

D．由糖代替蛋白质的功能

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第8题

水果中能起通便作用的营养素是（)。

A.糖类

B.蛋白质

C.纤维素

D.胶原物质

E.维生素C

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第9题

具有固定和保护内脏器官功能的营养素是蛋白质（）

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第10题

食物的特殊动力作用，也可称为食物的代谢反应，是指消化和吸收食物时所需的能量。营养素的特殊动力作用各不相同，其中食物的特殊动力作用最大的营养素是（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

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