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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

根据旅游饭店的规模,把客房数在610间的旅游饭店称为()。

A.小型饭店

B.中型饭店

C.大型饭店

D.超大型饭店

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第1题
饭店的规模大小主要是由客房数量决定()
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第2题
对已投入运营的旅游饭店,四星级及以上饭店年平均客房出租率不低于所属县域饭店业平均客房出租率,且不低于60%()
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第3题
饭店具有以下哪些特征()?

A.所有饭店都经营客房出租业务

B.饭店的规模不等

C.饭店的类型不同

D.饭店提供的服务水平不同

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第4题
某旅游饭店拥有标准客房200间,平均房价为160元/间·天,平均变动成本为40元,全年固定总成本为150
万元,不考虑营业税。(1)试计算该饭店的保本销售量和保本销售收入;(2)若要求该饭店当年实现利润300万元,该饭店当年应完成销售量为多少?若每年以360天计,客房日平均出租率应达到多少?

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第5题
根据行业惯例,饭店应为担保预订客人保留客房至预订人住日的()时。A.12B.18C.24D.次日12

根据行业惯例,饭店应为担保预订客人保留客房至预订人住日的()时。

A.12

B.18

C.24

D.次日12

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第6题
在现代饭店内,客房部不仅承担着客房的清洁卫生工作,而且还要承担整个饭店的清洁卫生工作()
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第7题
客房是客人在旅行中的家,客人住进饭店后,在客房停留的时间最长,所需要的服务最杂最多()
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第8题
在饭店客房价格中,包含一日三餐费用的计价形式,被称为()计价。A.欧式B.欧陆式C.美式D.百慕大

在饭店客房价格中,包含一日三餐费用的计价形式,被称为()计价。

A.欧式

B.欧陆式

C.美式

D.百慕大

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第9题
在饭店业,客房清洁工和行李员、白班员工和夜班员工之间的工资存在差异,这体现了薪酬管理的()。

A.合法原则

B.效率原则

C.外部公平原则

D.内部公平原则

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第10题
小尧是刚从旅游院校毕业的大学生,分配到某酒店客房服务中心工作是为了让他从基层开始锻炼。今天
是小尧到客房服务中心上班的第二天,轮到值大夜班。接班没多久,电话铃响了,小尧拿起电话:“您好,客房服务中心,请讲。”“明天早晨5点30分叫醒。”一位中年男子沙哑的声音说到。“5点30分叫醒是吗?好的。没问题。”小尧知道,叫醒虽然是总机的事,但一站式服务理念和首问负责制要求自己先接受客人要求,然后立即转告总机,于是他毫不犹豫地答应了。当小尧接通总机电话后,才突然想起来,刚才竟忘了问清客人的房号!再看一下电话机键盘,把他吓出一身冷汗,这部电话机根本就没有号码显示屏!小尧顿时心慌,立即将此事向总机说明。总机告知也无法查到房号。于是小尧的领班马上报告给值班经理。值班经理考虑到这时已是半夜,不好逐个房间查询。再根据客人要求一大早叫醒情况看,估计十有八九是明早赶飞机或火车的客人。现在只好把希望寄托在客人也许自己会将手机设置叫醒。否则,只有等待投诉了。早晨7点30分,一位睡眼惺忪的客人来到总台,投诉说酒店未按他的要求叫醒,使他误了飞机,其神态沮丧而气愤。早已在大堂等候的大堂副理见状立即上前将这位客人请到大堂咖啡厅接受投诉。原来,该客人是从郊县先到省城过夜,准备一大早赶往机场,与一家旅行社组织的一个旅游团成员汇合后乘飞机出外旅游。没想到他在要求叫醒时,以为服务员可以从电话号码显示屏上知道自己的房号,就省略未报。酒店方面立即与这家旅行社联系商量弥补办法。该旅行社答应让这位客人可以加入第二天的另一个旅游团,不过今天这位客人在旅游目的地的客房预定金270元要由客人负责。接下来酒店的处理结果是:为客人支付这笔定金,同时免费让客人在本酒店再住一夜,并且免去客人昨晚的房费。这样算下来,因为一次叫醒失误,导致酒店的直接经济损失共计人民币790元。

问题:请依据上述案例,简要说明如何为个人宾客提供叫醒服务?

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第11题
某饭店客房部李经理在进行楼层检查时,发现服务员小张进入客房之前未按规定敲门,当即予以指出,
并要求她按规定重新做了一遍。就这一情况而言,李经理所履行的是()职能。

A.先导 B.指挥

C.督导 D.协调

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