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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

客人都希望服务员能()并要求标准。

A.迅速回答问题

B.认真倾听

C.和他们聊天

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第1题
所有的客人都希望服务员能迅速回答问题,并要求准确。()
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第2题
下列()的描述是正确的。

A.当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单

B.当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟

C.当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净

D.当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净

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第3题
当服务员与客人交谈时,眼睛看着对方,客人会觉得服务员很匆忙,并不希望真的与自己沟通。()
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第4题
残障宾客离店时,服务员应主动征询客人的意见和要求,并通知行李员上房为客提行李,同时()。

A.通知相关部门

B.送客进入电梯后方可离开

C.通知前台派员上房为客办理退房

D.送客到前台办理退房手续

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第5题
下列选项中做法不正确的是()。
A、客人以支票结账,须礼貌地请客人在支票后面签上姓名、地址及联系电话,交由收款员处理后再将支票存根及发票递交客人并致谢

B、结账后仍应满足客人的要求,并继续为其热情服务

C、服务员一般不要催促客人结账,但到打样时间时可以适当地提醒客人

D、客人以签单结账,须将账单及笔递给客人,礼貌地要求客人出示开房欢迎卡并在账单上签名,写上房号,然后将房卡及账单交收款员处理,核对无误后再将房卡递还给客人并致谢

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第6题
服务员与客人迎面而来时应()并()。
服务员与客人迎面而来时应()并()。

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第7题
客人当面投诉时,客房服务员应()。

A.认真聆听客人的批评和建议

B.适时插话

C.让被投诉的服务员道歉

D.道歉并赔偿

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第8题
国家政府首脑应安排住总统套房,其房间卫生必须做到()。

A.客人离开房间后整理

B.客人离开房间一次,服务员进房整理一次

C.按三次进房标准操作

D.坚持标准,及时整理

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第9题
为满足客人受尊重的要求,服务员在服务时应该用()。

A.对不起

B.请稍等

C.谢谢

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第10题
项目经理即将完成一个项目:最终产品已经完工,到目前为止发现的所有缺陷都己得到修正,并且产品已经交付给客户。因此,项目经理宣布项目结束。但一周后,由于客户发现了一个缺陷他们便联系项目经理,希望项目经理能进行修理。客户声称项目还未结束,因为他们仍在对产品进行测试。发生这种情况,项目经理应该如何回应()

A.告诉客户,项目已经完工,由于合同中未规定有任何保修期,因此不会对该缺陷进行修理

B.修正该缺陷,并告诉客户这是最后一次对缺陷进行修正

C.修正该缺陷,并获得客户的正式验收

D.要求客户提交一份变更请求,修改项目范围

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第11题
咖啡厅客人用餐中,服务员应()为客人添加咖啡或茶

A.不断地

B.在客人要求时

C.适时地

D.在客人用完食物时

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