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[单选题]

常见的中餐餐台有圆台和（）。

A.长台

B.椭圆台

C.T形台

D.方台

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第1题

中餐餐台常见的有圆台和（）。

A.长台

B.椭圆台

C.T形台

D.方台

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第2题

中餐零点铺台餐前准备工作通常是：正方形餐台铺设2人餐位。（）

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第3题

中餐零点铺台餐前准备工作通常是：正方形餐台铺设4人餐位。（）

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第4题

在中餐点菜餐厅通常摆放三种规格的正方形餐台。（）

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第5题

常见餐台的基本形状有正方形、圆形两种。（）

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第6题

MG7132型号是表示（)。

A.精密立轴圆台平面磨床

B.高精度卧轴矩台平面磨床

C.精密卧轴矩台平面磨床

D.高精度立轴圆台平面磨床

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第7题

内孔磨削可以在下列()磨床上进行。

A.万能外圆磨床

B.普通外圆磨床

C.内圆磨床

D.圆台平面磨床

E.矩台平面磨床

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第8题

美食节期间的餐厅特定空间中，餐台的()目的是使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的形象识别。

美食节期间的餐厅特定空间中，餐台的（)目的是使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的形象识别。

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第9题

路堑的常见断面形式有：全挖式、台口式和半山洞三种。（)

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第10题

中餐宴会摆台时三杯从左至右依次为水杯、烈酒杯、葡萄酒。（)

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第11题

中餐零点餐厅摆台时，在骨碟右侧摆放筷子，筷架等，且筷子离骨碟2cm与骨碟纵向直径平行。（)

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