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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在分派点心时，正确的叉勺位置应该是（）。

A.叉在下，勺在上

B.勺在下，叉在上

C.只需用叉

D.只需用勺

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第1题

PV8/PV4单板在正常工作时，面板上的四位拨码正确位置应该是全OFF。（)

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第2题

甜勺.甜叉.水果刀和叉是西餐吃甜品应用的器具。（）

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第3题

对于手动变速器的拆装工艺叙述正确的是（)

A.在取出输入轴时，必须将换档拨叉放在空档位置

B.在取出输入轴时，必须将换档拨叉放在倒档位置

C.用小冲头冲出1档、2挡换挡拨块上的弹性销，并取出弹性拨片

D.用小冲头冲出1档、倒挡换挡拨块上的弹性销，并取出弹性拨片

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第4题

在将起动机传动叉压到极限位置时，驱动齿轮与止推垫圈之间必须保持适当的间隙，这个间隙一般为3±0.5mm。（)

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第5题

待客人用完主菜后，值台服务应及时撤走主菜盘，刀、叉和色拉盘、黄油碟、面包盘和黄油刀，并摆上干净的点心盘。（）

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第6题

叉车的货叉升到最高位置时防脱出的限位装置应保证完整有效。

A、正确

B、错误

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第7题

（)主要由变速杆、拨杆轴、拨叉、拨叉轴等部件组成，各滑动齿轮在空挡及各挡上的正确啮合位置是靠拨叉来保持的。

A.换挡装置

B.互锁装置

C.自锁装置

D.操纵装置

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第8题

在加热器的疏水管道上布置疏水调节阀时，合理的布置应该是把疏水调节阀布置在疏水管道的（)。

A.靠近加热器处

B.靠近接收疏水的容器入口

C.中部位置

D.任意位置

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第9题

正确的烧结终点应该是在机尾倒数第（)风箱的位置

A.1

B.2

C.3

D.4

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第10题

在河谷线上选择隧道位置时，为了使隧道结构不致受到偏压，应该是（）。

A.隧道离河道越远越好

B.隧道宜长些

C.隧道宜短些

D.保证覆盖层的最小厚度

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第11题

服务礼仪中营业员坐姿正确的是？（)

A.椅子可以来回转动或者来回移动椅子的位置

B.可以4字型的叠腿方式

C.可以双腿叉开，双腿平伸出去

D.中坐姿式，坐时占椅面2/3左右的面积

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