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[主观题]
蛋白质变性后会产生的结果A．大量氨基酸游离出来B．生成大量肽片段C．肽键断裂D．空间构象改变E．等电
蛋白质变性后会产生的结果
A．大量氨基酸游离出来
B．生成大量肽片段
C．肽键断裂
D．空间构象改变
E．等电点变零
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蛋白质变性后会产生的结果
A．大量氨基酸游离出来
B．生成大量肽片段
C．肽键断裂
D．空间构象改变
E．等电点变零
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更多“蛋白质变性后会产生的结果A．大量氨基酸游离出来B．生成大量肽…”相关的问题
A.①②③⑤
B.①②③④
C.②③④⑥
D.③④⑤⑥
A.破话菌体蛋白质中环状芳香族氨基酸的肽链，时菌体蛋白质光解变性
B.使微生物的DNA失去转化作用
C.降低细菌体内的氧化酶活性，使氧化能力丧失
D.使空气中的氧电离产生具有极强杀菌作用的臭氧
A.基因工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质
B.蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成
C.当得到可以在－70 ℃条件下保存半年的干扰素后，在相关酶、氨基酸和适宜的温度、pH条件下，干扰素可以大量自我合成
D.基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的
A.蛋白质的变性是由于肽键的水解造成的
B.蛋白质和磷脂分子一样，也具有亲水部分和亲脂部分
C.双缩脲试剂和蛋白质的显色反应需要水浴加热
D.所有蛋白质都是由20种氨基酸构成
A.蛋白质的变性是由于肽键的水解造成的
B.蛋白质和磷脂分子一样，也具有亲水部分和亲脂部分
C.双缩脲试剂和蛋白质的显色反应需要水浴加热
D.所有蛋白质都是由20种氨基酸组成的
A.尿素与蛋白酶的作用效果相似
B.氨基酸数量会影响蛋白质的空间结构
C.过氧化氢酶经高浓度尿素溶液处理后活性不变
D.双缩脲试剂可以检测上述“变性”的发生
