题目内容
（请给出正确答案）
A.胡萝卜素的提取中温度太高干燥时间太长会导致胡萝卜素分解
B.胡萝卜素的提取装置不必在加热瓶口安装回流冷凝装置
C.胡萝卜素不溶于水，易溶于有机溶剂
D.萃取过程应采用水浴加热，这是因为有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧爆炸
答案
B、胡萝卜素的提取装置不必在加热瓶口安装回流冷凝装置
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A.胡萝卜素在层析液中溶解度最高，在滤纸条上扩散速度最快
B.色素提取过程中加入二氧化硅是为了防止色素被破坏
C.叶绿素a为黄绿色，叶绿素b是蓝绿色
D.滤液细线没入层析液中，便于色素的溶解
A.限制酶广泛存在于各种生物体中，而微生物中很少
B.限制酶的作用之一是提取目的基因
C.不同的限制酶切割DNA的切点不同
D.一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列
下列各项关于初乳的叙述中哪个不正确
A.初乳是指产后30天内所分泌的乳汁
B.因含p胡萝卜素，呈淡黄色
C.初乳含蛋白质较成熟乳多，尤其是分泌型IgA
D.初乳的脂肪和乳糖含量较成熟乳少，易于消化
E.初乳中含有大量免疫抗体
A.从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂
B.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤
C.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解
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C.测定微生物数量的常用方法有活菌计数法、显微镜直接计数法
D.为了使橘皮油易与水分离，需加入NaCl和Na2SO4
A.将发芽小麦种子研磨再经半透膜过滤后的液体中加入适量的双缩脲试剂，摇匀后溶液变成紫色
B.绿叶中色素的提取和分离实验中，色素扩散由快到慢依次是：叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素
C.利用甲基绿和吡罗红的混合染色剂对真核细胞进行染色，可以发现绿色主要位于细胞核中，红色主要位于细胞质中
D.3%的过氧化氢溶液中加入新鲜的20%的肝脏研磨液，需加热才能有大量气泡产生
A.专项准备金是根据贷款风险分类结果，对不同类别的贷款根据其内在损失程度或历史损失概率计提的贷款损失准备金
B.在计算风险资产时，要将已提取的专项准备金作为贷款的抵扣从相应的贷款组合中扣除
C.专项准备金反映的是贷款账面价值与实际评估价值的差额
D.专项准备金具有资本的性质
