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A.烹制前检查备料、调料、辅料、烹饪工具、用具的卫生状况
B.熟制半成品与非熟制半成品必须分别放置，熟制品与半成品分开放置
C.需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其中心温度应不低于100℃
D.煎炸油应注意更换，不能多次重复使用
A.勤开窗通风，定期对公共区域消毒
B.采取措施轮流等方式分散，减少人员集中停留
C.食堂工作人员做好个人防护，戴好口罩、手套
D.食堂工作人员出现发热等可疑症状时，带病坚持工作
A.做好自我健康监测，如出现发热、干咳、乏力、咽痛等症状须及时就医，不带病上班、上课
B.做好个人防护，加强手卫生，规范佩戴口罩，避免参加聚会、聚餐、婚丧嫁娶等聚集性活动
C.抵抗力较差、患有基础性疾病的人群减少外出，不去人员密集尤其是通风不良的场所
D.以上都是
A.人员搜救应做好安全防护，且搜救人员编组不得少于3人，并指定一名负责人。
B.搜救小组在进入浓烟、高温、有毒区域搜救人员之前，要实施安全管控，设置紧急救助小组，做好出入登记，掌握进出人员相关情况。
C.要在水枪冷却掩护或者驱散稀释措施的配合下行动，必要时梯队掩护层层推进。
D.要携带安全导向绳或铺设水带进入，携带救生担架、防毒面具或其它呼吸保护器具，用于救助和保护被困人员。
A.每日掌握教职工及学生健康情况，加强对学生及教职员工的晨、午检工作并做好记录，实行整点报告制度，并向主管部门报告
B.妥善保管消毒剂，标识明确，避免误食或灼伤。实施消毒处理时，操作人员应当采取有效防护措施
C.加强通风换气。每日通风不少于3次，每次不少于30分钟
D.加强物体表面清洁消毒。地面和公共区域设施的日常消毒可用有效氯250～500mg/L的含氯消毒剂进行擦拭，作用30分钟后用清水擦净
E.加强餐（饮）具的清洁消毒，餐（饮）具应当一人一具一用一消毒
A.烹饪前对配料、调料、肉类、蔬菜等原食材进行复检
B.食品加工烧熟煮透，确保熟制食品的中心温度不低于 100℃
C.根据实际就餐情况进行烹饪，采用少量多次烹饪，确保 出品新鲜
D.每餐前后完成烹饪区地面、桌面、加工台、锅铲盆勺等 用具清洁，每天下班前对地面、桌面进行全面消毒消毒
A.保洁人员工作时须佩戴口罩，戴一次性橡胶手套，工作结束后进行手卫生
B.不同功能区域的保洁用具要分开，避免混用
C.疫情期间，保洁人员注重的是环境物表等的消毒，不必先进行保洁
D.保洁人员每日对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、卫生间等公共区域进行消毒，使用含有效氯500mg/L消毒液擦拭，作用30分钟，清水擦净
A.对患者及其陪护人员，按要求核酸检测
B.进入诊疗区需测温、查验健康（行程）码和流行病学问询
C.患者接受透析治疗时应规范佩戴口罩，陪护人员轮流陪护
D.加强预检、候诊、接诊等区域的管理，加强通风，减少人员聚集等感染防控措施
A.原则上拒绝无关人员进入物业管理区域，除了熟悉的快递员、外卖员
B.重点提醒客户减少外出、戴口罩、不去疫区、不接触疫区人员等防控要求
C.拒绝来自疫区等未经专业消毒的物品进入物业管理区域
D.提前做好相关各种防疫工作通知，可以张贴告示等方式通知客户、供应商等
A.对有发热、咳嗽、感冒、酸痛等疑似症状员工，暂缓其上班
B.公司本部就餐应在食堂集中就餐
C.尽量较少现场会议，或尽量采取umeet视频会议
D.注意妥善收集、处理废旧口罩
