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[单选题]

关于冻制食品中的病原菌问题,下列说法不正确的是()。

A.需要控制病原菌

B.有可能污染病原菌

C.不可能污染病原菌

D.需要控制肉毒杆菌

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第1题
下列关于饮食卫生“五四”制的说法中,不正确的是()。

A.食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离

B.个人卫生做到“四勤”。即勤洗手,剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服

C.食品实行“四过关”。即质量过关,卫生过关,安全过关,效率过关

D.环境卫生采取“四定”。即定人,定物,定时间,定质量。划片分工、包干负责

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第2题
下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()。

A.由原料到成品实行“四检”制度

B.食品存放实行“四隔离”

C.食具实行“四过关”

D.个人卫生做到“四勤”

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第3题
影响冻制食品最后的品质以及其耐藏性的因素。
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第4题
关于排水系统体制,下列说法正确的是()。

A.完全台流制通常情况下在全年降雨量比较丰沛的多雨地区可以采用

B.不完全分流制适用于城市建设的初期,由于资金的短缺,可先解决污水的排放问题

C.完全分流制满足环境保护的要求,是推广使用的一种方式,但其初期投资较大

D.一般情况下,新建的城市和城市的新建区宜采用分流制和不完全分流制

E.直排式合流制管道的布置就近坡向水体,分若干排出,管渠中的污水未经处理直接排入水体

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第5题
下列关于饮食卫生“五四”制的说法,不正确的是()。

A.食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离

B.个人卫生做到“四勤”。即勤洗手,剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服

C.食品实行“四过关”。即质量过关,卫生过关,安全过关,效率过关

D.环境卫生采取“四定:。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责

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第6题
关于氨基糖苷,下列说法错误的是()A氨基糖苷类抗菌药物对社区获得上、下呼吸道感染的主要病原

关于氨基糖苷,下列说法错误的是()

A氨基糖苷类抗菌药物对社区获得上、下呼吸道感染的主要病原菌肺炎链球菌、A组溶血性链球菌抗菌作用差

B不宜用于单纯性上、下尿路感染初发病例的治疗

C氨基糖苷类没有明显的耳、肾毒性

D门急诊中常见的上、下呼吸道细菌性感染不宜选用本类药物治疗

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第7题
关于布病,下列说法错误的是()

A.病原菌是布鲁菌属细菌

B.人畜共患疾病

C.丙类传染病

D.人群普遍易感

E.易复发

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第8题
关于学风不正以下说法正确的是()。

A.学风不正一般只表现为个体行为,不会整体性地存在于某些单位或领域

B.思想僵化、墨守成规的教条主义作风和理论脱离实际的作风

C.在学术批评中互相吹捧或互相攻讦的庸俗作风

D.学术研究中片面追求数量和速度、哗众取宠、急功近利的浮躁风气

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第9题
关于乙烯精馏塔冻塔的原因,下列说法不正确的是()。

A.裂解气干燥不合格

B.碳二干燥器长时间运转

C.反应器投用初期未还原

D.反应器投用时露点不合格

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第10题
下列关于烹饪要求的表述中,错误的是()。

A.烹任前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹饪加工

B.需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃

C.用于烹任的调味料盛放器皿宜每天清洁,使用后随即加盖或苫盖,不得与地面或污垢接触

D.菜品用的围边、盘花可以回收后再使用

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第11题
下列选项关于BIM相关术语说法不正确是()。

A.IFC是一个包含各种建设项目在各个阶段所需要的全部信息的一种基于对象的、公开的标准文件交换格式

B.LOD表示BIM等级不同阶段到完全合作阶段的过程,是BIM成熟度的划分

C.Levels描述了一个BIM模型构件单元从最低级的概念化的程度发展到最高级的演示级精度的步骤

D.LOI即Levelofinformation,它定义了每个阶段需要细节的多少

E.OpenBIM即一种在建筑设计、施工和运营中基于公共标准和公共工作流程的开放资源的工作方式

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