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第5题
交接班的“五不接”内容是（)。
A.设备润滑不好不接、工具不全不接、操作情况交待不清不接、记录不全不接、卫生规格化不好不接
B.设备润滑不好不接、工具不全不接、操作情况交待不清不接、记录不全不接、设备故障没有排除不接
C.工艺生产没有正常不接、工具不全不接、操作情况交待不清不接、记录不全不接、卫生规格化不好不接
D.工艺生产没有正常不接、工具不全不接、操作情况交待不清不接、记录不全不接、设备故障没有排除不接
第7题
“八交”：交工艺指标及操作情况，()，交设备状况，交原材料消耗，交安全注意事项和故障处理意见，交工器具，交为下班生产所做的准备工作，交上级指示。“四不接”：操作报表遗失、损坏、模糊不清不接，交班前生产出现较大波动可能造成事故不接，工器具不全、责任交待不清不接，岗位卫生未清扫不接。
“八交”：交工艺指标及操作情况，（)，交设备状况，交原材料消耗，交安全注意事项和故障处理意见，交工器具，交为下班生产所做的准备工作，交上级指示。“四不接”：操作报表遗失、损坏、模糊不清不接，交班前生产出现较大波动可能造成事故不接，工器具不全、责任交待不清不接，岗位卫生未清扫不接。
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第10题
住客离店的善后主要工作内容有（)、正确处理设备及物品被损事项、正确处理遗留物品、及时将有关情况通报有关部门。
A.及时检查客房内物品状况
B.及时清扫房间卫生
C.房间、卫生间的彻底消毒
D.及时添补、更换物品
第11题
客房的计划卫生是指（）。
A.在做客房的日常清洁卫生的基础上
B.拟订一个临时性清洁计划
C.采取定期循环的方式
D.将客房中平时不易清扫的地方全部清扫一遍
E.将客房中清扫不彻底的地方全部清扫一遍
