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[主观题]

蛋白质、脂肪、碳水化合物,这三种营养素是供给身体热能的营养素,所以又称为()营养素。

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第1题
最重要的产能营养素是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.乙醇

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第2题
下列营养素属于微量营养素的是()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.矿物质

E.热量

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第3题
人体所需营养素是()

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

E.以上都是

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第4题
下列是构成人体组织的营养素是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.以上都是

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第5题
蔬菜在烹调过程中容易发生损失的营养素是()。

A.维生素

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

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第6题
以下四种营养素中,不能提供人体热能的是()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.碳水化合物

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第7题
食品的六大基本营养素是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。()
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第8题
人体所需的营养素包括6大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。()
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第9题
从食物中摄取的营养素可以归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水7大类。()
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第10题
蛋白质、脂肪和()被称为三大营养素。

A.水分

B.糖类

C.碳水化合物

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第11题
谷薯类食物中所含的主要营养素是()。

A.碳水化合物、膳食纤维

B.脂肪

C.蛋白质、膳食纤维

D.矿物质、维生素

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