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[判断题]

餐饮部作为酒店的对客服务部门,满足宾客的餐饮服务需求,为酒店创造良好的经济效益,也为酒店所在的城市和社区提供一个高档次的社交场所。()

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第1题
尽管旅行社门市不像公务员和外企等大公司对服饰要求的讲究,但作为旅行社对客服务部门,一般都会要求着装()

A.随意

B.休闲

C.正式

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第2题
以下属于前厅部礼宾服务处的职责有()。

A.回答宾客有关酒店部门服务的一切问题

B.机场车站等让外迎送

C.开关车门、店门

D.为宾客搬送行车

E.代客联系车辆

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第3题
酒店市场营销是指酒店在一定的市场环境中,为满足宾客需求和实现酒店目标,综合运用各种营销手段,将酒店产品销售给宾客的一系列市场经营活动与过程的总和。()
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第4题
酒店是入住宾客的“家外之家”。客房服务即为宾客提供安全、清洁、美观、舒适、方便的有形客房,不能提供满足宾客个性化需求的各项服务内容。()
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第5题
餐饮部与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价,这就是餐饮服务质量的()特点。

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第6题
酒店对宾客的质量保证,酒店的免费停车场等是酒店延伸产品。()
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第7题
客房部处于酒店接待工作的最前列,是酒店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方,客房服务是使宾客对酒店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。()
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第8题
前厅部为宾客提供各类咨询服务,搜集宾客对酒店的建议和意见、处理宾客投诉、了解宾客的需求和整理宾客档案信息等。因此,前厅部是酒店()。

A.业务活动的中心

B.销售的门面

C.信息的中枢

D.建立良好宾客关系的桥梁

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第9题
设在酒店最前部的大堂里,是整个酒店业务活动的中心部门是()。

A.前厅部

B.客房部

C.餐饮部

D.康乐部

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第10题
餐饮部的组织结构设计受到酒店的规模、()等诸多因素的影响。

A.员工素质

B.档次

C.经营决策

D.地区差异

E.市场需求状况

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