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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

酶的主要提取方法有四种,用于提取与脂质结合牢固的酶时用()

A.盐溶液提取

B.酸溶液提取

C.碱溶液提取

D.有机溶剂提取

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第1题
关于加贝脂的描述,正确的是:

A.为碱性多肽,可抑制蛋白酶、糜蛋白酶、纤维蛋白溶解酶等活性

B.目前临床应用最为广泛的一种合成胰酶抑制剂

C.一种新的蛋白酶抑制剂

D.是从人尿中提取的精制糖蛋白

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第2题
下列可用于植物性香料提取的方法有()。

A.水蒸气蒸馏

B.压榨

C.溶剂萃取

D.吸附

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第3题
简述RNA,DNA的提取与制备的主要方法。

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第4题
为提取原生苷,可用下列哪些方法抑制或破坏酶的活性()。

A.提取时用石油醚

B.提取时用温浸法

C.提取时用渗漉法

D.提取时加入酸

E.提取时加入硫酸铵

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第5题
关于酸性染料比色法描述,正确的有()

A.需要通过滴定操作进行含量测定

B.需检测供试品和对照品溶液的吸光度

C.在一定PH溶液中生物碱阳离子与酸性染料阴离子结合成离子对,被有机溶剂提取后进行测定

D.常用的酸性染料在适宜PH介质中容易解离

E.在一定PH溶液中生物碱阴离子与酸性染料阳离子结合成离子对,被有机溶剂提取后进行测定

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第6题
型式检验抽样方法应符合那些规定()。
A.应采用二次正常检验抽样方法,样本应从受检查批中随机抽取,型式检验抽样方案应符合现行国家标准《计数抽样检验程序第一部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划》GB/T2828.1的有关规定

B.产品长期停产,恢复生产时

C.构配件每检查批量必须大于280件,当每检查批量超过1200件时,应做另一批检查验收

D.提取的样本应封存交付检验,检验时不得修理和调整

E.出厂检验与上次型式检验有较大差异时

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第7题
用乙醇作溶剂提取时,下列说法正确的是()

A.对植物细胞壁穿透力强

B.溶解范围广,提取较全面

C.提取液中蛋白质、多糖等水溶性杂质少

D.有防腐作用,提取液不易发霉变质

E.易酶解苷类成分

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第8题
题目来源:1月7日下午湖北省宜昌市面试考题试讲题目1.题目:细胞中的脂质2.内容:细胞中的脂质你注

题目来源:1月7日下午湖北省宜昌市面试考题

试讲题目

1.题目:细胞中的脂质

2.内容:

细胞中的脂质

你注意过肉类食品中的肥肉吗?肥肉的主要成分是脂肪(图一);食用植物油是从油料作物中提取的,其主要成分也是脂肪。脂肪是脂质(lipid)的一种。脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物,与糖类相似,组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N。所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多。常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等,它们的分子结构差异很大,通常都不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂,如丙酮,氯仿,乙醚等。

图一动物脂肪细胞中贮存的脂肪(染成橘黄色)

脂肪:脂肪是最常见的脂质,请根据已有的生活经验,讨论以下问题。

1g糖原氧化分解释放出约17kJ的能量,而1g脂肪可以放出39kJ的能量。脂肪是细胞内良好的储能物质,当生命活动需要时可以分解利用。

脂肪不仅是储能物质,还是一种很好的绝热体。生活在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等,皮下有厚厚的脂肪层,起到保温的作用。生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4cm。分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。

磷脂:磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。

固醇:固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖细胞的发育以及生殖细胞的形成;维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

3.基本要求:

(1)根据题目结合所给内容试讲10分钟(假设各种教学条件可以满足需要);

(2)试讲中要有情境创设和提问,要有板书;

(3)试讲要联系生活实际。

答辩题目

1.脂肪水解后产物是什么,磷脂只是细胞膜的成分吗?

2.什么是生物膜系统,原核生物有生物膜系统吗,为什么,核糖体是几层膜?

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第9题
以下方法中,不用于排除硬脂酸镁对片剂方法干扰的是()

A.加入掩蔽剂法

B.溶剂提取分离后再测定

C.加入草酸法

D.加强氧化剂氧化硬脂酸镁后测定

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第10题
根据我国有关法规的规定,企业提取的公益金,主要用于企业职工集体福利设施方面的支出。此题为判断题(对,错)。
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