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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在落实用餐环节时需要落实的内容是:用餐环境的安全及卫生条件、菜单、餐厅的接待能和()。

A.菜品的价格

B.用餐地点的配套设施

C.餐厅的级别

D.用餐地点的楼层高低

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第1题
用餐服务礼仪是指()

A.了解游客需求

B.巡视游客用餐情况

C.提前落实用餐事宜

D.引导游客入座就餐

E.落实客人用餐标准

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第2题
常态化疫情伙食管理要求:严格落实()制度,所有餐具要坚持用餐前消毒。

A.自助餐

B.会餐

C.加餐

D.分餐

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第3题
旅游团提前抵达或推迟离开,都会延长在本地的游览时间,此时地陪首先应()

A.适当延长在主要景点的游览时间

B.酌情增加游览景点

C.提醒旅行社有关部门及时通知下一站

D.与接待社有关部门或有关人员联系,重新落实该团用餐、用房、用车事宜,并及时落实离开的机、车票

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第4题
西餐摆台所用餐、酒具及其他用具一般需要根据用菜单所列菜肴的内容及顺序准备。()
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第5题
马克思在《资本论》中论述到销售与收款业务环节时曾说:“商品销售是一个惊险的跳跃过程,在这个过
程中,如果不成功,摔坏的不是商品,而是商品所有者”。()

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第6题
在使用积分环节时,只要输入端有偏差信号,则积分器的输出端就发生变化,不可能达到稳定,所以,积分环节是不稳定的。()
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第7题
()参加煤气类特殊动火作业和一级动火作业的方案审查,负责核查现场措施的落实和测量工作,并签发《动火作业申请表》和《动火作业安全许可证》。

A.保卫部消防队

B.公司煤气防护站

C.安全能环部

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第8题
某年2月,某厂焦化车间,在焊接一处管线连接处时,没有对距用火地点只有1.2米的污水井进行有效遮盖,动火前车间既没有到现场检查落实用火措施,动火时又没有看火人在场,致使电焊火星落到污水井中,引燃井内瓦斯气,发生爆燃,并窜入污水明沟,引发大火,直接经济损失达21万元。请根据上述场景回答下列问题。以下选项中,不属于可燃液体的是()。中,不属于可燃液体的是()。

A.环已烷

B.三甲苯

C.四氯化碳

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第9题
本质安全型企业建设,就是以零事故为目标,通过安全风险管控和隐患排查治理,落实安全措施,提升企业安全生产综合防范能力,实现“人员无违章、设备无缺陷、环境无隐患、管理无漏洞”人、机、环、管和谐统一的本质安全状态。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
用餐礼仪就是家政服务员不可缺少的一门必修课,以下属于用餐礼仪的是()。

A.动碗筷用餐的顺序

B.夹菜的顺序和礼仪

C.用餐的动作要文雅

D.添饭的礼仪

E.吃饭时需要吐出剩物的处理

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第11题
公务活动需要安排用餐的,应当根据实际情况,节俭安排用餐数量、形式,()规定的标准。

A.不宜超过

B.可以超过

C.必须超过

D.不得超过

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