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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

前置库房工具配置包括（)。

A.镂空货架

B.温湿度计

C.采样箱

D.消毒记录本

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第1题

关于烘干房的描述正确的是（）

A．单向流动

B．净污分区

C．配置镂空货架

D．随意摆放

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第2题

四号定位管理是指仓库内部物资存放位置按库房、库区、货架、架位四个层次定位，库房、库区、货架、架位编码的总体结构采用层次编码的方法（）

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第3题

便利店交接班时交接的商品不包括（)。

A.泵岛商品

B.货架商品

C.库房商品

D.员工自用商品

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第4题

便利店库房（)和货架应干净整洁，库房内应无蛛网、无蚁穴、无鼠洞及无其它虫害巢穴。

A.门

B.墙壁

C.天花板

D.地面

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第5题

四号定位编码“024020119A12”，头两位数字“02”表示（)。

A.02库房

B.第2个货架区

C.第2列货架

D.货架上的第2列

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第6题

自营场的前置库房和家庭农场的分开建设使用，禁止混用。（)

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第7题

关于前置库房，物资消毒需全进全出，禁止未消毒和已消毒的物资交叉存放。（)

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第8题

饭店库房盘点的工作内容下列错误的是（）。

A.定期对仓库内每种物品件数进行清点

B.把清点的数量按品种名称登记在物品盘库明细目表上

C.追查布草损耗原因

D.货架或物品上所挂标签的名称、编号核实

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第9题

依据餐饮服务食品安全操作规范，下列关于餐饮库房管理的要求，以下说法错误的是（）

A.冷冻库、冷藏库应设置温度计

B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放

C.贮存的食品宜离地10cm以上存放

D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放

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第10题

配置项的范围可以包括（)

A.源程序

B.测试用例

C.项目计划

D.测试工具

E.需求说明书

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