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[判断题]

海参中钙和镁的含量极为丰富,并含有大量的完全蛋白,其中包括硫酸软骨素的成分,有延缓衰老的功效。()

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第1题
虾所含矿物质中,()的含量最为丰富。

A.钙和磷

B.钠和钙

C.钾和磷

D.镁和钠

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第2题
海马含有大量的镁和钙,其次为锌、铁、锶、锰,以及少量的钴、镍和镉。()
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第3题
紫菜鸡蛋汤是一道美味可口的家常菜。其中的紫菜其实是一种藻类植物,不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物,还含有大量的维生素等,具有很高的营养价值。下列叙述正确的是()

A.紫菜细胞中含量最多的化合物是蛋白质

B.紫菜细胞中核酸的组成元素均为大量元素

C.紫菜和鸡蛋煮熟后,蛋白质中的肽键被破坏

D.紫菜的糖类均可为细胞生命活动提供能量

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第4题
骨含钙量下降营养指导原则中,对于理想的钙抑制剂描述错误的是()。

A.应该具有适宜的元素钙含量

B.安全可靠,适宜人群广泛

C.含有大量维生素D

D.应该性价比高

E.应该具有经过循证医学验证的临床疗

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第5题
下列有关牛奶说法不正确的是()。

A.天然牛乳中脂肪含量为2.8~4.0%,容易消化,主要由甘油三酯组成

B.牛乳中含有丰富的矿物质,钙含量尤其丰富

C.牛奶含有丰富的铁

D.牛乳中的碳水化合物99.8%为乳糖

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第6题
《土壤环境监测技术规范》(HJ/T589-2010)规定,土壤样品测定一般保留三位有效数字,含量较低的()保留两位有效数字,并注明检出限数值。

A.镉和汞

B.钙和镁

C.铅和锌

D.砷和铬

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第7题
体液中含量最高的离子()

A.钠

B.钾

C.钙

D.磷

E.镁

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第8题
黑木耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以磷的含量最为丰富。()
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第9题
含有较多量的钙、镁离子的水,成为硬水,主要有泉水、雨水和雪水。()
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第10题
发动机冷却系统如果使用含有钙盐和镁盐的硬水,须()后使用。
发动机冷却系统如果使用含有钙盐和镁盐的硬水,须()后使用。

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第11题
下列选项中,属于残酸水主要化学特征的有()。

A.矿化度高,钙离子或镁离子含量较高

B.呈酸性,pH<7

C.矿化度低,钾离子或钠离子含量较少

D.氯离子含量高

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