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[判断题]

蒸烤箱:DY58A501采用上置隐藏式电动双水箱,净水箱和废水箱分开放置,避免交叉污染()

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第1题
()集水冷壳管式冷凝器、冷却塔、循环水泵、水池、连接水管道为一体,采用上、下箱组装方式,结构紧凑、占地小、重量轻、接管少、安装方便快捷。

A.蒸发式冷凝器

B.板式冷凝器

C.壳管式冷凝器

D.套管式冷凝器

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第2题
微清厨房内产品包括()。

A.嵌入式

B.烤箱

C.泛微波

D.蒸烤箱

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第3题
G50蒸烤箱是多少升()

A.60

B.50

C.40

D.36

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第4题
G50蒸烤箱支持自清洁功能()
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第5题
可将蒸烤箱安装在洗菜池附近()
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第6题
DZ50A501的产品型号,Z代表什么意思()

A.蒸箱

B.烤箱

C.蒸烤一体机

D.洗碗机

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第7题
8云米嵌入式蒸烤箱的安装尺寸是600(宽度)×570(深度)×460(高度)()
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第8题
蒸制米饭以下说法错误的是()。

A.使用100度进行蒸制35-40分钟

B.使用接触面积比较大的深盘

C.不用放水,蒸烤箱自带蒸汽

D.使用网架进行蒸制

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第9题
果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里,在(),形成制品。

A.蒸箱中蒸

B.烤箱中烘烤

C.低温环境中凝固

D.冷冻箱中冷冻

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第10题
万能蒸烤箱烤制食物时,所需要的温度一般比常规烤炉低()。

A.5℃~8℃

B.10℃~20℃

C.25℃~35℃

D.35℃~40℃

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第11题
()菜肴可在烤箱内进行,烤箱的温度最高为180℃,少司的温度可控制在90℃左右。

A.烩制

B.烤制

C.蒸制

D.焗制

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