首页 > 继续教育

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应先将糖盅，奶罐摆放在客人的餐台上（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应先将糖盅，奶罐摆放在客人的…”相关的问题

第1题

值台服务员在为客人进行茶水服务时，只需按餐厅现有的的茶叶品种进行，无需征求客人意见。（)

点击查看答案

第2题

迎宾员在引领客人进入餐厅各服务区时，应尽量安排在某一服务区，以便于服务。（)

点击查看答案

第3题

值台服务员应在客人右侧斟倒第一杯礼貌茶。（)

点击查看答案

第4题

竭诚为客人服务，服务员要树立超前服务是意识，一切想在客人的（)。

A.预料之中

B.预料之前

C.命令之前

D.提出要求之前

点击查看答案

第5题

中餐宴会服务中服务员应做到的“五了解”指的是了解客人风俗习惯、生活忌讳、特殊需求、（）、主宾和主人的特殊爱好等。

点击查看答案

第6题

提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾,将菜盘托起,右手拿分菜餐具进行分让的方法是（)式。

A.餐台分让

B.合作分让

C.分菜台分让

D.小组分让

点击查看答案

第7题

我想当然地认为，你一到家就会告诉他我需要见他。这里的服务员似乎认为客人一坐到桌旁就喜欢先喝一杯茶。(中译英)

我想当然地认为，你一到家就会告诉他我需要见他。这里的服务员似乎认为客人一坐到桌旁就喜欢先喝一杯茶。（中译英)

点击查看答案

第8题

顾客提出餐厅代为保管斟用过的余酒时,服务员应（)。

A.婉言拒绝

B.严肃拒绝

C.代为保管

D.收取费用

点击查看答案

第9题

在为客人推销佐餐酒时，出于礼貌，应先将酒单呈递给主宾。（）

点击查看答案

第10题

为体现服务员的卫生规范操作，为旅客服务时应徒手上菜。（)

点击查看答案

第11题

当客人投诉纯属无理取闹时，服务员应（)。

A.立即请保安解决

B.不予理睬

C.耐心倾听，做好记录

D.及时辩解，进行反驳

点击查看答案

长沙概率教育科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20014581号湘公安备案43019002002117号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）