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[多选题]
西餐中的胶冻，是加热浓缩变稠的基础汤，经冷藏后凝结形成，常见的胶冻有（)。
A.蔬菜胶冻
B.肉胶冻
C.淀粉胶冻
D.鸡胶冻
E.鱼胶冻
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A.面包，开胃菜，汤，主菜，点心，甜品，热饮
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A.固阴煎
B.膈下逐瘀汤
C.温经汤
D.人参归脾丸
E.逍遥散
A.气浮浓缩、臭氧氧化、加热、离心浓缩
B.重力浓缩池、冷却、投加聚丙烯酰胺、离心脱水机
C.重力浓缩池、厌氧消化、投加聚合氯化铝、板框压滤机
D.气浮浓缩、投加聚合氯化铝、投加石灰、带式压滤机
