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第2题
根据操作方式的不同，发酵过程主要有()
根据操作方式的不同，发酵过程主要有（)
A.分批发酵
B.连续发酵
C.补料分批发酵
D.间歇发酵
第4题
碳源、氮源种类选择的原则及发酵过程中补料的依据？
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第5题
流加式发酵又称为（)
A.单一补料分批发酵
B.半连续发酵
C.罐流式发酵
D.连续式发酵
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第6题
（)可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。
A.分批发酵
B.连续发酵
C.补料分批发酵
D.糖类发酵
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第7题
通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。（)
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第8题
发酵早期染菌不可能的原因是（)
A.种子带菌
B.培养基灭菌不彻底
C.设备灭菌不彻底
D.补料问题
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第9题
要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决，这种发酵方式是（)。
A.连续发酵
B.分批发酵
C.补料分批发酵
D.半连续发酵
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第10题
生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单，是一种最为广泛使用的方式，称之为()。
A.连续发酵
B.半连续发酵
C.补料分批发酵
D.分批发酵
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