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[单选题]

糕饼表面的糖霜易采用();面包需要保持松软,应适量选用()。

A.转化糖或果葡糖浆;转化糖或果葡糖浆

B.蔗糖;蔗糖

C.转化糖或果葡糖浆;蔗糖

D.蔗糖;转化糖或果葡糖浆

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第1题
明配硬塑料管在穿过楼板易受机械损伤的地方,应采用钢管保护,其保护高度距楼板表面的距离不应小于()mm。
明配硬塑料管在穿过楼板易受机械损伤的地方,应采用钢管保护,其保护高度距楼板表面的距离不应小于()mm。

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第2题
列巴面包属于()类面包。

A.硬质

B.软质

C.松质

D.脆皮

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第3题
法棍类面包属于()类面包。

A.硬质

B.软质

C.松质

D.脆皮

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第4题
下列关于骨肉瘤CT表现的说法中哪项是错误的()?

A.松质骨的斑片状缺损和骨皮质内表面的侵蚀

B.骨皮质全层的虫蚀状、斑片状缺损甚至大片的缺损

C.骨质增生表现为松质骨内不规则斑片状高密度影和骨皮质增厚

D.瘤骨分布在骨破坏区和软组织肿块内,密度与平片所见相似

E.软组织肿块常偏于病骨一侧或围绕病骨生长,其边缘大多模糊

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第5题
参见第13章中的表13-1。在那里,我们利用FERTILl.RAW中的数据,估计了妇女已生育子女数kids的一个
线性模型。

(i)利用表13-1中同样的变量估计kids的一个泊松回归模型。解释y82的系数。

(ii)保持其他因素不变,黑人妇女和非黑人妇女在生育上的估计百分数差异是多少?

(iii)求σ。有过度散布和散布不足的证据吗?

(iv)计算泊松回归中的拟合值和作为kidsi和kidsi之相关系数平方的R2。并与线性回归模型中的R2相比较。

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第6题
蛋白质胶体颗粒表面的电荷和水化膜使()。

A.蛋白质溶液的粘度增大

B.蛋白质易被各种酶水解

C.蛋白质在溶液中稳定

D.蛋白质的生物活性不被破坏

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第7题
找正的目的,不仅是加工表面与不加工表面之间保持尺寸均匀,同时还要保证个加工表面的()。

A.加工余量少

B.加工余量增加

C.加工余量合理和均匀分布

D.加工余量均匀分布

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第8题
平面轮廓表面的零件,宜采用数控()加工。

A.铣床

B.车床

C.车床

D.加工中心

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第9题
关于崩塌发育的条件和因素,下列叙述错误的是()。

A.如果岩层倾向和山坡倾向相反,较岩层顺山坡倾斜崩塌可能性要大

B.当各种不连续面的产状和组合有利于崩塌时,就成为发生崩塌的决定性因素

C.当节理顺山坡发育,特别是发育在山坡表面的突出部位,有利于发生崩塌

D.若高陡边坡由软硬岩层互层组成,因软岩易风化,硬岩因此失去支持易发生崩塌

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第10题
对处于钢板表面的缺陷宜采用()探伤。

A.电涡流

B.超声波

C.测量电阻值

D.测量电压值

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第11题
设备修理对磨损件表面的修复经常采用焊修,电镀,(),()等四大类方法。
设备修理对磨损件表面的修复经常采用焊修,电镀,(),()等四大类方法。

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