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[判断题]

美国人对菜肴的要求是量少质高清淡忌油腻,喜用黄油做菜和用水果做配料。()

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第1题
烧结生产对固体燃料的质量要求是()。

A.灰份高

B.挥发份高

C.固定碳高,有害杂质少

D.含硫量高

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第2题
膳食要清淡少盐,指的是不要太油腻、不要太咸、少吃烟熏、腌制食物、少吃油炸食物。()
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第3题
清热神芎丸的注意事项?()

A.无需忌口

B.禁食辛辣,少烟酒,咖啡

C.禁食清淡食物

D.可以吃油腻些

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第4题
铁水是炼钢的基本原料,对铁水质量要求是()。

A.成分稳定

B.有害元素含量低

C.渣量少

D.温度适宜稳定

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第5题
对渗碳剂的要求是碳质量分数高、活性大、杂质少,特别是()的质量分数要特别低。

A.CO

B.S

C.H

D.CO2

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第6题
老年饮食宜忌中错误的是()

A.宜少荤多素

B.宜少寒多温

C.宜少餐多食

D.宜清淡不宜过偏

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第7题
讲究营养搭配,清淡不腻,要求量少而精,这是英美菜肴的共同之处。()
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第8题
对气管炎的饮食护理,注意饮食合理调配下列不正确的是()。

A.高维生素的流质及半流质

B.多纤维

C.清淡少油

D.营养普食

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第9题
患者,男性,60岁,诊断为“缺铁性贫血”,今日测体温38.5℃。治疗缺铁性贫血,以下护理措施不正确的是()

A.不要在皮肤暴露部位注射

B.抽取药液后,要更换针头注射

C.症状改善后可立即停药

D.服铁剂同时忌饮茶、牛奶、咖啡

E.应进食高热量、高蛋白、高维生素少渣饮食

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第10题
湿热质的调养原则是()

A.清热利湿

B.少食辛辣

C.少食肥甘厚味

D.忌过食生冷

E.以上均是

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第11题
根据忌装原则,茶叶与大米的最低忌装要求是()。

A.不相邻

B.不同室

C.不同舱

D.中间隔一个货舱

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